River Cottage Baby & Toddler Cookbook

\"این کتابی است در مورد غذا دادن به کودکان، اما این دستور العمل ها برای بزرگسالان نیز هستند. من فکر نمی کنم باید بین "غذای کودک"، "غذای کودکان" و "غذای بزرگسالان" تمایز قاطع وجود داشته باشد. این طیفی است که تمام خانواده می توانند از آن استفاده کنند، غذایی که هر فرد می خورد با بلوغ کمی پیچیده تر و چاشنی تر می شود.\"

نیکی دافی اخلاق ریور کلبه را برای تغذیه کودکان به ارمغان می آورد و نشان می دهد که هرگز برای آن زود نیست. کوچکترین اعضای خانواده را در وعده های غذایی مشارکت دهید. پوره های فصلی خوشمزه و دستور العمل های ساده و مفید او نیازها و خواسته های نوزادان و کودکان نوپا را در اولویت قرار می دهد، در حالی که غذاهایی را ارائه می دهد که بزرگسالان را نیز خوشحال می کند. با توصیه های واضح در مورد تغذیه و از شیر گرفتن، کتاب آشپزی کودک و کودک در رودخانه کلبه نقطه شروع عالی برای ماجراجویی غذایی عالی فرزند شما است.

"This is a book about feeding children, but these recipes are for adults too. I don't think there should be any sharp distinctions between 'baby food', 'children's food' and 'grown-up food'. It's a spectrum the whole family can be on, the food each person eats becoming a little more sophisticated and seasoned as they mature."

Nikki Duffy brings the River Cottage ethos to feeding children, and shows that it's never too early to involve the youngest family members in mealtimes. Her delicious seasonal purées and simple, wholesome recipes put the needs and wants of babies and toddlers first, whilst offering up dishes that will delight adults too. With clear advice on nutrition and weaning, The River Cottage Baby & Toddler Cookbook is the perfect starting point for your child's great food adventure.