River Cafe 30

"یکی از زیباترین پشته های سخت که تا به حال دیده ایم" The Evening Standard

آشپزی ساده، مدرن و ایتالیایی از یکی از نمادین ترین رستوران های جهان در 30 سالگی اش.

این کتاب آشپزی جسورانه و زیبا بیش از 120 دستور غذای ساده و مدرن ایتالیایی را به اشتراک می گذارد - با مرور مجدد موارد دلخواه از اولین کتاب آبی نمادین کافه رودخانه، که امروز برای آشپزهای خانگی به روز شده است، و 30 دستور غذا را معرفی می کند. دستور العمل های جدید، با نکات و حکایت های جدید از روت راجرز.

نوشته شده توسط روث و سرآشپزهای سیان وین اوون و جوزف تریولی، با عکاسی جدید توسط متیو دونالدسون و ژان پیگوزی، River Cafe 30 با مواد آرشیو دیده نشده قبلی و انحصاری پر شده است. آثار هنری منوی سفارشی از دوستان رستوران.

یک مورد ضروری برای همه دوستداران غذا.

'One of the most beautiful hardbacks we've ever seen' The Evening Standard

Simple, modern, Italian cooking from one of the world's most iconic restaurants on its 30th birthday.

This bold and beautiful cookbook shares over 120 simple, modern Italian recipes - revisiting favourites from the first iconic River Cafe blue book, updated for home cooks today, and introducing 30 new recipes, with new tips and anecdotes from Ruth Rogers.

Written by Ruth and head chefs Sian Wyn Owen and Joseph Trivelli, with new photography by Matthew Donaldson and Jean Pigozzi, River Cafe 30 is peppered throughout with previously unseen archive material and exclusive bespoke menu artworks from friends of the restaurant.

A must-have for all food lovers.