ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Righteous Porkchop: Finding a Life and Good Food Beyond Factory Farms

دانلود کتاب گوشت خوک درستکار: یافتن زندگی و غذای خوب فراتر از مزارع کارخانه

Righteous Porkchop: Finding a Life and Good Food Beyond Factory Farms

مشخصات کتاب

Righteous Porkchop: Finding a Life and Good Food Beyond Factory Farms

دسته بندی: تاریخچه نظامی
ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 0061466492, 9780061770760 
ناشر:  
سال نشر: 2009 
تعداد صفحات: 338 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 41,000

در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 8


در صورت تبدیل فایل کتاب Righteous Porkchop: Finding a Life and Good Food Beyond Factory Farms به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب گوشت خوک درستکار: یافتن زندگی و غذای خوب فراتر از مزارع کارخانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب گوشت خوک درستکار: یافتن زندگی و غذای خوب فراتر از مزارع کارخانه

هنگامی که رابرت اف کندی جونیور برای اولین بار از نیکولت هان نیمان خواست که رهبری "کمپین گراز" سازمان محیط زیست او را بر عهده بگیرد، او مخالفت کرد. بررسی آلودگی کود گراز به سختی وظیفه جذابی بود که او در هنگام ترک همه چیز برای کار برای او در نیویورک به تصویر کشید. اما کندی، او کشف کرد، مردی نیست که جواب نه را بپذیرد. بدین ترتیب، اودیسه جذاب نیمان در کار درونی صنعت \"مزرعه کارخانه\" و تبدیل او به یک وکیل بی باک محیط زیست آغاز شد که به مقابله با تاسیسات بزرگ کشاورزی می رود و - به طور غیرمنتظره - عشق را در طول راه پیدا می کند. نیمان با شروع کار خود برای سازمان کندی در کارولینای شمالی، اقدامات تکان دهنده مزارع کارخانه گراز، از جمله حبس غیرانسانی حیوانات و آلودگی مخرب آب و هوا را کشف می کند. او یک جنبش اصلاحات ملی را برای مبارزه با این شیوه ها سازماندهی می کند و بارها و بارها نشان می دهد که دامداری را می توان به روشی بهتر انجام داد – نه تنها برای گرازها، بلکه برای طیور، ماهی و گاوهای شیری. از طریق کار نیمان، او همچنین بهترین مزارع را بازدید می کند، جایی که کشاورزان و دامداران سنتی با حیوانات خود رفتاری انسانی دارند و با کشاورزان دیگر همراه شده اند تا با موفقیت غذاهای تولیدی خود را به بازار عرضه کنند. او روش‌های مبتکرانه و مقرون‌به‌صرفه‌ای را که این عملیات برای کسب سود با ابزارهای اخلاقی و پایدار به کار گرفته‌اند، معرفی می‌کند. در طول راه، زمانی که نیکولت توسط یک گاوداری سرشناس از پاهایش جدا می‌شود، داستان یک چرخش شگفت‌انگیز پیدا می‌کند. در ابتدا، آنها یک جفت بعید به نظر می رسند: نیکولت، سی و چند ساله، شهری، ساحل شرقی، وکیل گیاهخوار، و بیل نیمان، یک گاوچران مسن تر، ساحل غربی. اما آنها علاقه زیادی به پرورش حیوانات با مهربانی دارند و او به زودی خود را در حال انتقال به دامداری در مزرعه معروف نیمان در شمال کالیفرنیا می بیند. نیمان در بیان داستان خود، نه تنها دلیل انتخاب گوشت، مرغ، لبنیات، تخم مرغ و ماهی را از منابع سنتی پرورشی (و اجتناب از محصولات آلوده به مواد شیمیایی و باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک)، بلکه نحوه انجام این کار را نیز توضیح می دهد. او فاش می‌کند که در برچسب‌ها به دنبال چه چیزی باشید، چرا از محصولات حیوانی خارج از ایالات متحده صرفنظر کنید، و چه سؤالاتی را هنگام صرف غذا در بیرون از خانه بپرسید. گزارشی دردناک از یک صنعت به هم ریخته و مبارزه پرشور یک زن برای رفع آن، Righteous Porkchop برای هرکسی که به منابع غذایی یا غذای خوب اهمیت می دهد، خواندنی است.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

When Robert F. Kennedy, Jr., first asked Nicolette Hahn Niman to head up his environmental organization's "hog campaign," she balked. Investigating hog manure pollution was hardly the glamorous assignment she pictured when leaving everything to work for him in New York. But Kennedy, she discovered, is not a man who takes no for an answer. Thus began Niman's fascinating odyssey into the inner workings of the "factory farm" industry and her transformation into an intrepid environmental lawyer who goes up against the big business farming establishment and—unexpectedly—finds love along the way. Starting her work for Kennedy's organization in North Carolina, Niman uncovers the shocking practices of hog factory farms, including inhumane animal confinement and devastating water and air pollution. She organizes a national reform movement to fight these practices and shows again and again that livestock farming can be done in a better way—not only for hogs, but also for poultry, fish, and dairy cows. Through Niman's work, she also tours the best of farms, where traditional farmers and ranchers treat their animals humanely and have joined with other farmers to successfully market the foods they produce. She profiles the innovative and cost-effective methods these operations have incorporated to make a profit by ethical, sustainable means. Along the way, the story takes a surprising turn when Nicolette is swept off her feet by a high-profile cattle rancher. At first, they seem an unlikely pair: Nicolette, a thirty-something, urban, East Coast, vegetarian attorney, and Bill Niman, an older, West Coast, cowboy type. But they share a passion for raising animals with kindness, and she soon finds herself transitioning to ranching life at the famed Niman Ranch in Northern California. In telling her story, Niman details not only why to choose meat, poultry, dairy, eggs, and fish from traditionally farmed sources (and avoid products tainted by chemicals and antibiotic-resistant bacteria), but also how to do so. She reveals what to look for on labels, why to skip animal products from outside the United States, and what questions to ask when eating out. A searing account of an industry gone awry and one woman's passionate fight to remedy it, Righteous Porkchop is a must-read for anyone who cares about food sources or good eating.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی