Rick Stein's Long Weekends

برای همراهی با مجموعه‌های اصلی بی‌بی‌سی دو، «آخر هفته‌های طولانی ریک استین» مجموعه‌ای شگفت‌انگیز از بیش از 100 دستور غذا از ده شهر اروپایی است. دستور العمل های ریک برای تهیه تمام وعده های غذایی آخر هفته شما طراحی شده است. برای یک شام سریع جمعه شب، بره نان دار ایسلندی کار خوبی است، و Huevos a la Flamenca یک برانچ خوشمزه شنبه درست می کند. تافلسپیتز وینی برای ناهار یکشنبه مناسب است و البته هیچ آخر هفته بدون تارت کاسترد پرتغالی یا دونات برلینی برای یک وعده عصرانه کامل نخواهد بود.

همراه با عکاسی زیبا از غذاها و مکان‌ها، و همراه با خاطرات شخصی و نکات سفر برای هر شهر، ریک به شما الهام می‌دهد تا جادوی یک آخر هفته طولانی را در خانه خود بازسازی کنید.< /p>

To accompany the major BBC Two series, Rick Stein's Long Weekends is a mouthwatering collection of over 100 recipes from ten European cities. Rick's recipes are designed to cater for all your weekend meals. For a quick Friday night supper Icelandic breaded lamb chops will do the trick, and Huevos a la Flamenca makes a tasty Saturday brunch. Viennese Tafelspitz is perfect for Sunday lunch, and of course no weekend would be complete without Portuguese custard tarts or Berliner Doughnuts for an afternoon treat.

Accompanied by beautiful photography of the food and locations, and complemented by his personal memories and travel tips for each city, Rick will inspire you to re-create the magic of a long weekend in your own home.