Ribosomen und Proteinbiosynthese: 256. Sitzung am 7. Dezember 1977 in Düsseldorf

پروتئین ها بخش بسیار مهمی از همه موجودات هستند. به طور کلی، بیش از نیمی از وزن سلول خشک را پروتئین تشکیل می دهد که برای ساخت و عملکرد هر موجودی کاملاً ضروری است. این زمانی قابل درک می شود که در نظر بگیریم که به عنوان مثال. ب) ماهیچه ها، بافت همبند، آنزیم ها، آنتی بادی ها و بسیاری از مواد دیگر در خون و پلاسمای سلولی متعلق به پروتئین ها یا پروتئین ها هستند. پروتئین ها مولکول هایی با زنجیره بلند با چند صد پیوند زنجیره ای، اسیدهای آمینه هستند. فقط بیست اسید آمینه مختلف در پروتئین ها وجود دارد. تعداد زیاد پروتئین ها به دلیل ترتیب متفاوت اسیدهای آمینه در زنجیره های پروتئینی مختلف است. این ترتیب مشخصه هر پروتئین است و دقیقاً توسط ماده ژنتیکی، اسید دئوکسی ریبونوکلئیک (DNA) در کروموزوم ها تعریف می شود. انتقال اطلاعات ژنتیکی از کروموزوم های موجود در هسته سلول به مکان های سنتز پروتئین، ریبوزوم ها، در پلاسمای سلول از طریق اسیدهای نوکلئیک پیام رسان صورت می گیرد. اینها به عنوان طرحی برای ریبوزوم ها برای ترتیب ترکیب اسیدهای آمینه مختلف در زنجیره پروتئینی برای سنتز عمل می کنند. فرآیند سنتز پروتئین نسبتاً پیچیده است. حدود صد و هفتاد مولکول پروتئین یا RNA مختلف در آن شرکت می کنند که یک سوم آن بلوک های سازنده ریبوزوم هستند.

Proteine sind ein sehr wichtiger Bestandteil aller Organismen. Mehr als die Hälfte des Zell-Trockengewichts besteht im allgemeinen aus Protein, das für den Aufbau und die Funktion eines jeden Organismus absolut notwendig ist. Dies wird verständlich, wenn man bedenkt, daß z. B. Muskeln, Bindegewebe, Enzyme, Antikörper und viele andere Substanzen im Blut und Zellplasma zu den Eiweißstoffen oder Proteinen gehören. Proteine sind lange Kettenmoleküle mit einigen Hundert Kettengliedern, den Aminosäuren. Es kommen insgesamt nur zwanzig verschiedene Amino­ säuren in den Proteinen vor. Die Vielzahl der Proteine entsteht durch die unterschiedliche Reihenfolge der Aminosäuren in den verschiedenen Protein­ ketten. Diese Reihenfolge ist für jedes Protein charakteristisch und durch das genetische Material, die Desoxyribonukleinsäure (DNS) in den Chromo­ somen, genau festgelegt. Die übertragung der genetischen Information von den Chromosomen im Zellkern zu den Orten der Proteinsynthese, den Ribosomen, im Zellplasma erfolgt durch die Boten-Nukleinsäuren. Diese dienen den Ribosomen als Bau­ plan für die Reihenfolge, in der die verschiedenen Aminosäuren in die zu synthetisierende Proteinkette eingebaut werden. Der Vorgang der Protein­ synthese ist relativ kompliziert. An ihm nehmen etwa einhundertsiebzig verschiedene Protein- bzw. RNS-Moleküle teil, wovon ein Drittel Ribo­ somen-Bausteine sind.