دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: مکانیک: مکانیک سیالات ویرایش: نویسندگان: Philippe Coussot سری: Savoirs Actuels ISBN (شابک) : 9782759807598, 9782271076021 ناشر: EDP Sciences / CNRS Éditions سال نشر: 2012 تعداد صفحات: 351 زبان: French فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 3 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Rhéophysique : La matière dans tous ses états به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب رئوفیزیک: ماده در تمام حالاتش نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
رنگها، جوهرها، سیمانها، گلها، فومها، امولسیونها، خمیردندانها، ژلها، پورهها، ساختارهای پیچیدهای دارند و گاهی اوقات رفتارهای شگفتانگیزی دارند که اغلب در حد متوسط بین جامدات و مایعات ساده هستند. اینها حالتهایی از ماده هستند که فراتر از چارچوب معمول فیزیک گازها، مایعات یا جامدات مولکولی هستند زیرا از عناصر بزرگتری تشکیل شدهاند. ما در عمل سعی می کنیم تحولات درونی آنها را تجزیه و تحلیل کنیم، مواد را مطابق با خواص مورد نظر توسعه دهیم و یا حتی مواد جدیدی با خواص اصلی تر اختراع کنیم. برای این، درک چگونگی تغییر شکل یا جریان این مواد بسته به فعل و انفعالات و ساختارهای تشکیل شده توسط عناصر موجود در آنها ضروری است. این کتاب برای مخاطبان گسترده ای در نظر گرفته شده است: دانشجویان دارای مجوز، مهندسان یا محققان مکانیک، فیزیک، شیمی، زیست شناسی و غیره. این دیدگاه یکپارچه از منشاء فیزیکی و شیمیایی رفتار مکانیکی گازها، جامدات یا مایعات ساده، سوسپانسیون ها، پلیمرها، کلوئیدها، امولسیون ها، فوم ها، مواد دانه ای و همچنین تکنیک های اندازه گیری این رفتارها را ارائه می دهد. فرمالیسم ریاضی تا حد امکان ساده شده است تا بر توضیحات فیزیکی پدیده ها متمرکز شود. این کتاب برای مخاطبان گسترده ای در نظر گرفته شده است: دانشجویان دارای مجوز، مهندسان یا محققین مکانیک، فیزیک، شیمی، زیست شناسی... این کتاب یک چشم انداز یکپارچه از منشاء فیزیکی و شیمیایی رفتار مکانیکی گازها، جامدات یا مایعات ساده ارائه می دهد. ، سوسپانسیون ها، پلیمرها، کلوئیدها، امولسیون ها، فوم ها، مواد دانه ای و همچنین تکنیک های اندازه گیری این رفتارها. فرمالیسم ریاضی تا حد امکان ساده شده است تا بر توضیحات فیزیکی پدیده ها متمرکز شود.
Les peintures, encres, ciments, boues, mousses, émulsions, dentifrices, gels, purées, ont des structures complexes et des comportements parfois surprenants, souvent intermédiaires entre ceux des solides et ceux des liquides simples. Il s'agit d'états de la matière qui sortent du cadre habituel de la physique des gaz, liquides ou solides moléculaires puisqu'ils sont composés d'éléments plus gros. En pratique on cherche à analyser leurs évolutions internes, à mettre au point les matériaux en fonction des propriétés recherchées, ou bien même à en inventer de nouveaux aux propriétés plus originales. Pour cela il est essentiel de comprendre comment se déforment ou s'écoulent ces matériaux en fonction des interactions et des structures formées par les éléments qu'ils contiennent. Cet ouvrage s'adresse à un large public : étudiants à partir de la licence, ingénieurs ou chercheurs en mécanique, physique, chimie, biologie, etc. Il présente une vision unifiée de l'origine physico-chimique des comportements mécaniques des gaz, solides ou liquides simples, suspensions, polymères, colloïdes, émulsions, mousses, granulaires, ainsi que les techniques de mesure de ces comportements. Le formalisme mathématique a été allégé au maximum afin de se focaliser sur les explications physiques des phénomènes. Cet ouvrage s'adresse à un large public : étudiants à partir de la licence, ingénieurs ou chercheurs en mécanique, physique, chimie, biologie... Il présente une vision unifiée de l'origine physico-chimique des comportements mécaniques des gaz, solides ou liquides simples, suspensions, polymères, colloïdes, émulsions, mousses, granulaires, ainsi que les techniques de mesure de ces comportements. Le formalisme mathématique a été allégé au maximum afin de se focaliser sur les explications physiques des phénomènes.
Préface Table des matières Avant-propos Chapitre 1. Introduction 1.1 Introduction 1.2 Les solides 1.3 Les liquides 1.4 Les suspensions 1.5 Les colloïdes 1.6 Les polymères 1.7 Les émulsions 1.8 Les mousses 1.9 Les granulaires 1.10 Les matériaux « réels » Chapitre 2. Matériaux simples 2.1 Introduction 2.2 Interactions entre composants élémentaires et états de la matière simple 2.3 L’état gazeux 2.4 L’état liquide 2.5 L’état solide 2.6 L’état vitreux Chapitre 3. Suspensions 3.1 Introduction 3.2 Préparation d’une suspension 3.3 Effet de la présence de particules sur le comportement du mélange 3.4 Effet de la concentration 3.5 Effet de l’anisotropie des particules 3.6 Effet de l’hétérogénéité de la concentration en particules 3.7 Rhéoépaississement 3.8 Suspensions dans un fluide à seuil Chapitre 4. Polymères 4.1 Introduction 4.2 Structure des polymères 4.3 Mise en solution d’un polymère 4.4 Plusieurs chaînes en solution 4.5 Polymères réticulés et gels de polymères 4.6 Comportement mécanique des polymères liquides 4.7 Impact de la température Chapitre 5. Colloïdes 5.1 Introduction 5.2 Mouvement brownien 5.3 Forces de van der Waals 5.4 Forces électrostatiques 5.5 Effets de polymères adsorbés 5.6 Interactions de déplétion 5.7 Bilan des interactions 5.8 Comportement des systèmes répulsifs 5.9 Systèmes attractifs 5.10 Transition pâteux-hydrodynamique Chapitre 6. Émulsions – mousses 6.1 Introduction 6.2 Propriétés physiques à l’échelle des inclusions 6.3 Préparation 6.4 Stabilité 6.5 Comportement mécanique Chapitre 7. Matériaux granulaires 7.1 Introduction 7.2 Principaux types d’interactions directes 7.3 Le rôle de la configuration 7.4 Régimes de comportement 7.5 Régime frictionnel 7.6 Régime collisionnel 7.7 Régimes intermédiaires Chapitre 8. Rhéométrie 8.1 Introduction 8.2 Géométries de base 8.3 Phénomènes perturbateurs des mesures 8.4 Procédures expérimentales 8.5 Techniques de mesure pratiques Annexe A. Mécanique des fluides : principes de base et origines physiques A.1 Introduction A.2 Les variables de l’écoulement A.3 Continuité du milieu A.4 Les forces en jeu A.5 Conservation de la masse A.6 Conservation de la quantité de mouvement A.7 Les fluctuations temporelles A.8 La turbulence A.9 Résolution d’un problème d’écoulement A.10 Lois de comportement Annexe B. Éléments de thermodynamique B.1 Premier principe B.2 Entropie B.3 Second principe B.4 Énergie libre B.5 Distribution d’énergie Liste des symboles Index