Retail Category Management: Decision Support Systems for Assortment Shelf Space, Inventory and Price Planning

مدیریت قفسه‌های خرده‌فروشی به معنای همسویی مقرون‌به‌صرفه عملیات خرده‌فروشی با تقاضای مصرف‌کننده است. از آنجایی که مصرف کنندگان انتظار در دسترس بودن محصول بالا و قیمت های پایین را دارند و خرده فروشان دائماً تنوع محصول را افزایش می دهند و به سمت سطوح خدمات بالا می کوشند، پیچیدگی مدیریت کسب و کار خرده فروشی و عملیات آن به شدت در حال افزایش است. خرده فروشان باید با متعادل کردن تنوع (تعداد محصولات) و سطوح خدمات (تعداد اقلام یک محصول)، و با بهینه سازی تقاضا و سود از طریق قیمت های دقیق کالیبره شده، تقاضای مصرف کننده را با عرضه قفسه مطابقت دهند. در نتیجه، تصمیمات استراتژیک اصلی یک خرده فروش باید شامل اندازه مجموعه، تخصیص فضای قفسه و سطوح قیمت گذاری باشد. روش های کمی دقیق به عنوان امیدوار کننده ترین راه حل برای این مشکل ظاهر شده اند. بنابراین، فصل‌های مجزا در این کتاب بر سه حوزه تمرکز دارند: (1) ترکیب مجموعه‌بندی و برنامه‌ریزی فضای قفسه، (2) ارائه سیستم‌های پشتیبانی تصمیم کارآمد برای اندازه‌های مشکل تقریباً مرتبط، و (3) ادغام موجودی و بهینه‌سازی قیمت در مدیریت قفسه. /p>

Retail shelf management means cost-efficiently aligning retail operations with consumer demand. As consumers expect high product availability and low prices, and retailers are constantly increasing product variety and striving towards high service levels, the complexity of managing retail business and its operations is growing enormously. Retailers need to match consumer demand with shelf supply by balancing variety (number of products) and service levels (number of items of a product), and by optimizing demand and profit through carefully calibrated prices. As a result the core strategic decisions a retailer must make involve assortment sizes, shelf space assignment and pricing levels. Rigorous quantitative methods have emerged as the most promising solution to this problem. The individual chapters in this book therefore focus on three areas: (1) combining assortment and shelf space planning, (2) providing efficient decision support systems for practically relevant problem sizes, and (3) integrating inventory and price optimization into shelf management.