Resilient Agriculture: Cultivating Food Systems for a Changing Climate

داستان‌های دنیای واقعی از خط مقدم تغییرات آب و هوایی، انعطاف‌پذیری و آینده غذا

بینش‌های عملی و نمونه‌های فراوانی از نحوه تغییر شکل غذا سیستمی که انعطاف پذیر و احیاکننده است.
― ماتیس واکرناگل، دکترای تخصصی، بنیانگذار و رئیس، شبکه جهانی ردپای، نویسنده همکار ردپای زیست محیطی

الهام بخش و کاربردی در زمانی که ما به شدت به هر دو نیاز داریم.
― < /span>دکتر آن واپل، بنیانگذار و مدیر عامل، فصل بعدی زمین

به طرز درخشانی استدلال می‌کند که این تصور مبهم از \"فناوری\" نیست که نشان دهد ما راه رو به جلو را طی می کنیم، اما مردمی که با هم کار می کنند و با دقت مراقب زمین هستند.
- مارک بیتمن، نویسنده، حیوانات، سبزیجات، آشغال و چگونه همه چیز را بپزیم

تغییر آب و هوا ارائه می دهد چالش بی سابقه ای برای غذا و کشاورزی در ایالات متحده و فراتر از آن. تغییرات آب و هوایی مضر و افراط‌ها سرفصل‌ها را به خود اختصاص می‌دهد، اما تغییرات ظریف‌تر ناشی از شب‌های گرم‌تر تابستان، زمستان‌های گرم‌تر و فصل رشد طولانی‌تر، تأثیرات گسترده‌ای بر زمین، مردم و جوامعی دارد که ما را تغذیه می‌کنند.</ p>

این نسخه توسعه یافته و به روز شده کشاورزی مقاوم شما را فراتر از سرفصل ها و تبلیغات تبلیغاتی می برد تا راه حل های آب و هوایی کشاورزی را با قدرت غذاهای جدید آمریکایی را پرورش دهید که فقط، پایدار، احیاکننده و انعطاف پذیر هستند.

محتوای به روز شده شامل:

• تغییرات کنونی و مورد انتظار در الگوهای آب و هوای منطقه‌ای که غذا و کشاورزی را مختل می‌کند
• داستان‌های سازگاری جدید از پایدار، هوشمند برای آب و هوا، ارگانیک و کشاورزان احیا کننده و به روز رسانی در مورد تولیدکنندگان که در نسخه اول ارائه شده است
• کاربردهای دنیای واقعی تفکر تاب آوری که نقاط بین عدالت غذایی و توسعه پایدار را به هم متصل می کند. ، اقتصاد احیا کننده و سلامت سیاره‌ای
• یک وب‌سایت همراه با داستان‌ها، ویدیوها، گزارش‌های کوتاه، راهنماهای خواندن و موارد دیگر.< /span>

چه در زمینه غذا و کشاورزی کار می‌کنید یا صرفاً علاقه‌مند به غذا خوردن هستید، کشاورزی مقاوم این کار را انجام خواهد داد. شما در سفری به راه‌حل‌های انعطاف‌پذیری در دنیای واقعی با قدرت بازسازی رفاه زمین، مردم و جامعه بدون توجه به چالش‌های پیش رو هستید.

چه چیزی بیشتر از این. سیستم غذایی انعطاف پذیر به نظر می رسد؟ لنگنیک با این کتاب راهگشا و بسیار آموزنده به این سوال پاسخ می دهد.
- ریچارد هاینبرگ، همکار ارشد موسسه پست کربن، نویسنده ، قدرت: محدودیت ها و چشم اندازهای بقای انسان

یک راهنمای برای ساختن یک سیستم غذایی بهتر و انعطاف پذیرتر.
< span>– دکتر. Gabrielle Roesch-McNally، کارگردان، Women for the Land، American Farmland Trust

Real world stories from the frontlines of climate change, resilience, and the future of food

Practical insights and plenty of examples of how we can reshape our food system to one that is resilient and regenerative.
― Mathis Wackernagel, Ph.D., founder and president, Global Footprint Network, co-author Ecological Footprint

Inspiring and practical at a time when we desperately need both.
― Dr. Anne Waple, founder and CEO, Earth's Next Chapter

Brilliantly argues that it isn't some vague notion of "technology" that will show us the way forward but people working together and carefully stewarding the land.
― Mark Bittman, author, Animal, Vegetable, Junk and How to Cook Everything

CLIMATE CHANGE PRESENTS an unprecedented challenge to food and farming in the U.S. and beyond. Damaging weather variability and extremes capture the headlines, but more subtle changes caused by hotter summer nights, warmer winters, and a longer growing season have far-reaching effects on the land, people, and communities that feed us.

This expanded and updated edition of Resilient Agriculture takes you beyond the headlines and the hype to shine a light on agricultural climate solutions with the power to cultivate new American foodways that are just, sustainable, regenerative, and resilient.

Updated content includes:

• Current and expected changes in regional weather patterns that disrupt food and farming
• New adaptation stories from sustainable, climate-smart, organic, and regenerative farmers and updates on the producers featured in the first edition
• Real-world applications of resilience thinking that connect the dots between food justice, sustainable development, regenerative economy, and planetary health
• A companion website with stories, videos, issue briefs, reading guides, and more.

Whether you are working in food and farming or are simply an interested eater, Resilient Agriculture will take you on a journey into real-world resilience solutions with the power to regenerate the well-being of land, people, and community no matter the challenges ahead.

What would a more resilient food system look like? Lengnick answers that question with this path-breaking, delightfully informative book.
― Richard Heinberg, senior fellow, Post Carbon Institute, author, Power: Limits and Prospects for Human Survival

A guidepost for building a better and more resilient food system.
― Dr. Gabrielle Roesch-McNally, director, Women for the Land, American Farmland Trust