مشخصات کتاب

Religion, food, and eating in North America

ویرایش:  
نویسندگان: Benjamin E. Zeller,  Marie W. Dallam,  Reid L. Neilson,  Nora L Rubel,  Martha L. Finch  
سری: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History 
ISBN (شابک) : 0231160305, 0231160313 
ناشر: Columbia University Press 
سال نشر: 2014 
تعداد صفحات: 373 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 4 مگابایت 

در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد

کلمات کلیدی مربوط به کتاب دین ، ​​غذا و غذا در آمریکای شمالی: غذا -- جنبه های مذهبی -- کنگره ها غذا -- آمریکای شمالی -- کنگره ها غذا -- منطقه کارائیب -- کنگره ها. شام و ناهار خوری -- جنبه های مذهبی -- کنگره ها. شام و ناهار خوری -- آمریکای شمالی -- کنگره ها. شام و ناهار خوری -- منطقه کارائیب -- کنگره ها. عادات غذایی -- آمریکای شمالی -- کنگره ها عادات غذایی -- منطقه کارائیب -- کنگره

در صورت تبدیل فایل کتاب Religion, food, and eating in North America به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب دین ، ​​غذا و غذا در آمریکای شمالی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب دین ، ​​غذا و غذا در آمریکای شمالی



نحوه غذا خوردن افراد مذهبی نه تنها نشان دهنده درک آنها از غذا و اعمال مذهبی است، بلکه درک آنها از جامعه و جایگاه آنها در آن را نیز نشان می دهد. این گلچین غذاهای الهیاتی، غذاهای هویتی، غذاهای مورد مذاکره، و غذاهای فعال در ایالات متحده، کانادا و کارائیب را در نظر می گیرد. مقاله‌های اصلی نقش غذا و خوردن را در تعریف الهیات و ساختارهای اعتقادی، ایجاد هویت‌های شخصی و جمعی، ایجاد و به چالش کشیدن مرزها و مرزها، و کمک به مذاکره در مورد مسائل جامعه، مذهب، نژاد و ملیت بررسی می‌کنند.

مشارکت‌کنندگان آداب و اعتقادات غذایی را در میان مسیحیان، یهودیان، مسلمانان و بودایی‌ها و همچنین اعضای جنبش‌های مذهبی جدید، ادیان آفریقایی-کارائیب، خانواده‌های بین‌ادیانی، و افرادی که خود غذا را یک دین می‌دانند، در نظر می‌گیرند. آنها طیف وسیعی از مناطق جغرافیایی، از کوه های آپالاش جنوبی تا مراکز شهری آمریکای شمالی را طی می کنند و دوره های تاریخی از دوران استعمار تا کنون را در بر می گیرند. این مقالات شامل انواع دیدگاه‌های روش‌شناختی و نظری است که بر تعبیه غذا و شیوه‌های خوردن در مذاهب خاص و تعبیه دین در جامعه و فرهنگ تأکید می‌کند. این جلد منبع عالی برای محققانی است که امیدوارند به تحقیقات خود عمق بیشتری دهند و برای مربیانی که به دنبال ابزاری غنی، واضح و مرتبط برای کلاس درس هستند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The way in which religious people eat reflects not only their understanding of food and religious practice but also their conception of society and their place within it. This anthology considers theological foodways, identity foodways, negotiated foodways, and activist foodways in the United States, Canada, and the Caribbean. Original essays explore the role of food and eating in defining theologies and belief structures, creating personal and collective identities, establishing and challenging boundaries and borders, and helping to negotiate issues of community, religion, race, and nationality.

Contributors consider food practices and beliefs among Christians, Jews, Muslims, and Buddhists, as well as members of new religious movements, Afro-Caribbean religions, interfaith families, and individuals who consider food itself a religion. They traverse a range of geographic regions, from the Southern Appalachian Mountains to North America's urban centers, and span historical periods from the colonial era to the present. These essays contain a variety of methodological and theoretical perspectives, emphasizing the embeddedness of food and eating practices within specific religions and the embeddedness of religion within society and culture. The volume makes an excellent resource for scholars hoping to add greater depth to their research and for instructors seeking a thematically rich, vivid, and relevant tool for the classroom.

فهرست مطالب

Content: Part 1: Theological foodways. Dynamics of Christian dietary abstinence / David Grumett 
 \"Join us! Come, eat!\" : vegetarianism in the formative period of the Seventh-day Adventists and the Unity School of Christianity / Jeremy Rapport 
 \"And as we dine, we sing and praise God\" : Father and Mother Divine\'s theologies of food / Leonard Norman Primiano 
 Hallelujah Acres : Christian raw foods and the quest for health / Annie Blazer --
Part 2: Identity foodways. Draydel salad : the serious business of Jewish food and fun in the 1950s / Rachel Gross 
 Salmon as sacrament : first salmon ceremonies in the Pacific Northwest / Suzanne Crawford O\'Brien 
 An unusual feast : gumbo and the complex brew of Black religion / Derek S. Hicks 
 \"I chose Judaism but Christmas cookies chose me\" : food, identity, and familial religious practice in Christian/Jewish blended famillies / Samira K. Mehta --
Part 3: Negotiated foodways. Crystallizing subjectivities in the African diaspora : sugar, honey, and the gods of Afro-Cuban Lucumí / Elizabeth Pérez 
 Good to eat : culinary priorities in the Nation of Islam and the Church of Jesus Christ of Latter-day Saints / Kate Holbrook 
 Mindful eating : American Buddhists and worldly benefits / Jeff Wilson 
 The feast at the end of the fast : the evolution of an American Jewish ritual / Nora L. Rubel --
Part 4: Activist foodways. Koinonia partners : a demonstration plot for food, fellowship, and sustainability / Todd Levasseur 
 Refreshing the concept of halal meat : resistance and religiosity in Chicago\'s Taqwa Eco-Food Cooperative / Sarah E. Robinson 
 Quasi-religious American foodways : the cases of vegetarianism and locavorism / Benjamin E. Zeller.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Monetary Policy under Uncertainty: Historical Origins, Theoretical Foundations, and Empirical Evidence

دانلود کتاب Electrochemical Dictionary

دانلود کتاب The Second World War Explained

دانلود کتاب Litterature et le Mal

دانلود کتاب Mixed Emulsions: Altered Art Techniques for Photographic Imagery