Reiner Wein: eingeschenkt vom ''Weinheiligen''

راهنمای سرگرمی بیشتر در لیوان

»شراب‌ها مانند گربه‌ها هستند. آنها همیشه اجازه نمی‌دهند که فوراً نوازش شوند. «

وقتی صحبت از شراب به میان می‌آید، مردم دوست دارند بروند. نه با توماس "قدیس شراب" هرتلین. صاحب سابق رستوران افسانه‌ای مونیخ Die Blaue Donau و شراب‌شناس عالی دوست سخنان روشن است. این مورد در این کتاب نیز وجود دارد، که در آن او دانش اولیه را به شیوه ای آرام و اشاره شده منتقل می کند و توضیح می دهد که چگونه با شراب به درستی رفتار کنید، ذائقه خود را توسعه دهید و یک قطره واقعا عالی را تشخیص دهید. هرتلین با اشتیاق مسری و رویکرد منحصر به فرد خود به موضوع شراب، به درستی جیمی الیور صحنه شراب در نظر گرفته می شود. چه بوردو باستانی، چه پینو نوآر زیبا و چه ولتلینر تازه - هرکسی که با "Weinheiligen" نوشیدنی می‌نوشد، شراب را از جنبه‌ای کاملاً جدید می‌شناسد. و همچنین بسیار لذت ببرید!

**

Der Guide für mehr Spaß im Glas

»Weine sind wie Katzen. Die lassen sich nicht immer sofort streicheln.«

Geht es um Wein, wird es gern mal abgehoben. Nicht bei Thomas »Der Weinheilige« Hertlein. Der ehemalige Besitzer des legendären Münchner Lokals Die Blaue Donau und ausgezeichnete Weinkenner ist ein Freund der klaren Worte. So auch in diesem Buch, in dem er unverkrampft und pointiert Grundwissen vermittelt und erklärt, wie man Wein richtig behandelt, seinen eigenen Geschmack entwickelt und einen richtig geilen Tropfen erkennt. Mit seiner ansteckenden Leidenschaft und seinem konsequent eigenen Zugang zum Thema Wein gilt Hertlein zu Recht als Jamie Oliver der Weinszene. Ob uralter Bordeaux, eleganter Pinot Noir oder frischer Veltliner – wer mit dem »Weinheiligen« trinkt, lernt Wein von einer ganz neuen Seite kennen. Und hat zudem eine Menge Spaß!

**