مشخصات کتاب

Reframing Convenience Food

ویرایش:  
نویسندگان: Peter Jackson et al.  
سری:  
ISBN (شابک) : 3319781510, 9783319781518 
ناشر: Palgrave Macmillan 
سال نشر: 2018 
تعداد صفحات: 281 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Reframing Convenience Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب غذای راحتی Reframing نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب غذای راحتی Reframing

این کتاب دیدگاه ساده انگارانه را که غذای راحت ناسالم و از نظر زیست محیطی ناپایدار است، زیر سوال می برد. با بررسی اینکه چگونه انواع مختلف غذای راحت در زندگی مصرف کنندگان جاسازی شده است، در نظر می گیرد که چه درس هایی می توان از موفقیت تجاری غذای راحت برای کسانی که به دنبال ترویج رژیم های غذایی سالم تر و پایدارتر هستند آموخت. این پروژه بر اساس یافته‌های اصلی تحقیقات تطبیقی ​​در بریتانیا، دانمارک، آلمان و سوئد (که از طریق برنامه غذای پایدار ERA-Net تامین می‌شود) است. Reframing Convenience Food از قضاوت‌های اخلاقی در مورد غذای راحت اجتناب می‌کند و در عوض چشم‌انداز تازه‌ای را ارائه می‌کند که با درک عملکرد روزمره مصرف‌کننده هدایت می‌شود. این برای کسانی که علاقه مند به جامعه شناسی و سیاست پشت سلامت، مصرف گرایی، پایداری و جامعه هستند جذاب خواهد بود.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This book questions the simplistic view that convenience food is unhealthy and environmentally unsustainable. By exploring how various types of convenience food have become embedded in consumers’ lives, it considers what lessons can be learnt from the commercial success of convenience food for those who seek to promote healthier and more sustainable diets. The project draws on original findings from comparative research in the UK, Denmark, Germany and Sweden (funded through the ERA-Net Sustainable Food programme). Reframing Convenience Food avoids moral judgments about convenience food, and instead provides a refreshingly novel perspective guided by an understanding of everyday consumer practice. It will appeal to those with an interest in the sociology and politics behind health, consumerism, sustainability and society.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Drilling Assembly Handbook

دانلود کتاب Information Technology in Environmental Engineering: Proceedings of the 7th International Conference on Information Technologies in Environmental Engineering (ITEE 2015)

دانلود کتاب Pemberley Shades: Pride and Prejudice continues

دانلود کتاب Dialogue within Discourse Communities: Metadiscursive Perspectives on Academic Genres

دانلود کتاب Dare to Lead: Brave Work. Tough Conversations. Whole Hearts.