دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Red Sands: Reportage and Recipes through Central Asia, from Hinterland to Heartland
دانلود کتاب شن‌های قرمز: رپورتاژ و دستور العمل‌ها در آسیای مرکزی، از Hinterland تا Heartland
مشخصات کتاب
Red Sands: Reportage and Recipes through Central Asia, from Hinterland to Heartland
ویرایش:
نویسندگان: Caroline Eden
سری:
ISBN (شابک) : 1787134822, 9781787134829
ناشر: Quadrille Publishing
سال نشر: 2020
تعداد صفحات: 288
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 53 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 52,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Red Sands: Reportage and Recipes through Central Asia, from Hinterland to Heartland به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شن‌های قرمز: رپورتاژ و دستور العمل‌ها در آسیای مرکزی، از Hinterland تا Heartland نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب شن‌های قرمز: رپورتاژ و دستور العمل‌ها در آسیای مرکزی، از Hinterland تا Heartland
"کارولین ادن نویسنده ای خارق العاده و با استعداد است. رد ساندز مناظر، ذائقه و احساس آسیای مرکزی را به خوبی به تصویر می کشد که هنگام خواندن این کتاب گاهی متقاعد می شدم که شخصاً آنجا هستم. کتابی فوق العاده از ابتدا تا انتها." پیتر فرانکوپان، نویسنده کتاب جاده های ابریشم "کارولین ادن، که کتاب دریای سیاه او پر از جوایز شد، دوباره در راه است، این بار در قلب آسیا سفر می کند. این کتاب آشپزی معمول شما نیست، بیشتر یک کتاب سفر با دستور العمل ها است، دستور العمل هایی که مانند کارت پستال عمل می کند. وقتی با شخصیت‌های جدید آشنا می‌شود، می‌فرستد که بیشتر آنها با غذا درگیر هستند... ادن بی‌آرام سفر می‌کند و به شما اجازه می‌دهد در هر برخورد و هر لقمه‌ای وارد شوید. حرکتی... و همچنین خواندنی جذاب.» دایانا هنری، تلگراف "Red Sands دنباله روی جلد قبلی Caroline Eden دریای سیاه است. خواندن هر دو لذت بخش است، روزنامه نگاری، ادبیات ادبی و کتاب آشپزی را به تصویر می کشد. دستور العمل ها بخشی از گزارش هستند، و Eden آنها را به عنوان عکس های فوری خوراکی توصیف می کند." Devra اول، بوستون گلوب رد ساندز، دنباله‌ای از دریای سیاه برنده چند جایزه کارولین ادن، تجسم مجدد سفرنامه‌نویسی سنتی با استفاده از غذا به عنوان نقطه پرش برای کاوش در آسیای مرکزی است. در تلاشی برای درک بهتر این قلب پهناور آسیا، کارولین مسیری را از سواحل دریای خزر به سمت باغ‌های میوه آفتاب‌گرفته دره فرغانه طی می‌کند. کتابی پر از داستان های انسانی، تاریخ های فراموش شده و داستان های ماجراجویی، کارولین راهنمای قابل اعتمادی است که از غذا به عنوان پاسپورت خود برای ورود به زندگی ها، شهرها و مناظری که به ندرت درباره آنها نوشته شده است استفاده می کند. با دستور العمل های نمادین، Red Sands کتابی کاملاً منحصر به فرد است که موضوعات جهانی را ارائه می دهد که به همه ما مربوط می شود: امید، گرسنگی، اشتیاق، عشق و لذت خوب خوردن در جاده.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
"Caroline Eden is an extraordinarily creative and gifted writer. Red Sands captures the sights, tastes and feel of Central Asia so well that when reading this book I was sometimes convinced I was there in person. A wonderful book from start to finish." Peter Frankopan, author of The Silk Roads "Caroline Eden, whose book Black Sea was showered with awards, is on the road again, this time travelling through the heart of Asia. It's not your usual cookbook, it's more a travel book with recipes, the recipes acting as postcards which she sends as she meets new characters, most of them involved with food... Eden travels quietly and lets you in on every encounter and every bite. A moving... as well as a fascinating read." Diana Henry, Telegraph "Red Sands follows in the footsteps of Caroline Eden's previous volume Black Sea. Both are pleasures to read, triangulating journalism, literary writing, and cookbookery. The recipes are part of the reporting, and Eden describes them as edible snapshots." Devra First, Boston Globe Red Sands, the follow-up to Caroline Eden's multi-award-winning Black Sea, is a reimagining of traditional travel writing using food as the jumping-off point to explore Central Asia. In a quest to better understand this vast heartland of Asia, Caroline navigates a course from the shores of the Caspian Sea to the sun-ripened orchards of the Fergana Valley. A book filled with human stories, forgotten histories and tales of adventure, Caroline is a reliable guide using food as her passport to enter lives, cities and landscapes rarely written about. Lit up by emblematic recipes, Red Sands is an utterly unique book, bringing in universal themes that relate to us all: hope, hunger, longing, love and the joys of eating well on the road.
