Recent Advances in Biological Membrane Studies: Structure and Biogenesis Oxidation and Energetics

یک موسسه مطالعات پیشرفته ناتو در مورد "توسعه ها و روش های جدید در تحقیقات غشایی و انتقال انرژی بیولوژیکی" به منظور بررسی برخی از جدیدترین پیشرفت ها در روش ها و نتایج تحقیق غشایی، با تاکید ویژه بر مطالعات بیولوژیکی برگزار شد. انتقال انرژی اعضای شرکت کننده در مؤسسه با سه حوزه کلی مطالعه غشاء سروکار داشتند: ساختار غشاء (با تأکید بر اجزای چربی و پروتئین)، مونتاژ اجزای غشا (با تأکید خاص بر میتوکندری و کلروپلاست)، و عملکردهای تخصصی سیستم های غشایی خاص. این حوزه آخر شامل مباحثی از قبیل تبدیل دارو، نقش انتقال الکترون غشایی در تولید رادیکال‌های اکسیژن، تأثیر رادیکال‌های اکسیژن بر هموستاز سلولی و ساختار، سازماندهی و عملکرد گیرنده استیل کولین بود. سخنرانی ها و پوسترها با دو سوال اصلی مرتبط بودند: عملکرد ساختار غشایی در انتقال انرژی چیست و چگونه می توان انتقال انرژی را به طور موثر اندازه گیری و ارزیابی کرد؟ این متن محتوای سخنرانی های اصلی و پوسترهای مهم ارائه شده در طول برنامه موسسه را ارائه می دهد. در انتشار این کتاب، ویراستار امیدوار است که مجموعه مقالات مؤسسه را به مخاطبان بیشتری منتقل کند و گزارشی جامع از آن تحولات در تحقیقات غشایی که در جزیره اسپتسای بین 16 تا 29 اوت 1984 در نظر گرفته شده است، ارائه دهد. پکر برکلی، کالیفرنیا فوریه 1985 v مطالب I. ساختار و بیوژنز ساختار غشاء: مطالعات پراش نوترون و پراکندگی زاویه کوچک •••••••••• 1 G.

A NATO Advanced Study Institute on "New Developments and Methods in Membrane Research and Biological Energy Transduction" was held in order to consider some of the most recent developments in membrane research methodologies and results, with particular emphasis on studies of biological energy transduction. The partic­ ipants in the Institute dealt with three general areas of membrane study: membrane structure (with emphasis on lipid and protein components), membrane component assembly (with particular emphasis on mitochondria and chloroplasts), and the specialized functions of certain membrane systems. This last area included discussions of topics such as drug transformation, the role of membrane electron transport in the generation of oxygen radicals, the effect of oxygen radicals on cellular homeostasis and on the structure, organization and function of the acetylcholine receptor. Lectures and posters were concerned with two central questions: what is the function of membrane structure in energy transduction and how can energy trans­ duction be effectively measured and assessed? This text presents the content of the major lectures and important posters presented during the Institute's program. In issuing this book, the editor hopes to convey the proceedings of the Institute to a larger audi­ ence and to offer a comprehensive account of those developments in membrane research that were considered on the Island of Spetsai between August 16 and August 29, 1984. L. Packer Berkeley, California February 1985 v CONTENTS I. STRUCTURE AND BIOGENSIS Membrane Structure: Neutron Diffraction and Small Angle Scattering Studies •••••••••• 1 G.