Reactive Oxygen Species and Oxidative Damage in Plants Under Stress

این کتاب اطلاعات دقیق و جامعی در مورد آسیب اکسیداتیو ناشی از تنش در گیاهان با اشاره ویژه به متابولیسم گونه‌های فعال اکسیژن (ROS) ارائه می‌کند.

در گیاهان، مانند همه موجودات هوازی ، ROS محصولات جانبی رایجی هستند که توسط نشت اجتناب ناپذیر الکترون ها به O₂ از فعالیت های انتقال الکترون واقع در کلروپلاست ها، میتوکندری ها، پراکسی زوم ها و در غشای پلاسما یا در نتیجه مسیرهای متابولیکی مختلف محدود شده در جایگاه های مختلف سلولی تنش های محیطی مانند گرما، سرما، خشکسالی، شوری، سمیت فلزات سنگین، ازن و تشعشعات فرابنفش و همچنین عوامل بیماری زا/حمله سرایت منجر به افزایش تولید ROS در گیاهان به دلیل اختلال در هموستاز سلولی می شود. ROS نقش دوگانه ای در گیاهان دارد. در غلظت‌های پایین، آنها به‌عنوان مولکول‌های سیگنال‌دهنده عمل می‌کنند که پاسخ‌های متعددی را در سلول‌های گیاهی تسهیل می‌کنند، از جمله آنهایی که توسط عوامل زنده و غیر زنده ایجاد می‌شوند. در واگرایی، در سطوح بالا باعث آسیب به اجزای سلولی و تحریک استرس اکسیداتیو می شوند. در هر صورت، مولکول‌ها و آنزیم‌های آنتی اکسیدانی کوچک، عملکرد این گونه‌های دو ظرفیتی را تعدیل می‌کنند.

This book provides detailed and comprehensive information on oxidative damage caused by stresses in plants with especial reference to the metabolism of reactive oxygen species (ROS).

In plants, as in all aerobic organisms, ROS are common by-products formed by the inevitable leakage of electrons onto O₂ from the electron transport activities located in chloroplasts, mitochondria, peroxisomes and in plasma membranes or as a consequence of various metabolic pathways confined in different cellular loci. Environmental stresses such as heat, cold, drought, salinity, heavy-metal toxicity, ozone and ultraviolet radiation as well as pathogens/contagion attack lead to enhanced generation of ROS in plants due to disruption of cellular homeostasis. ROS play a dual role in plants; at low concentrations they act as signaling molecules that facilitate several responses in plant cells, including those promoted by biotic and abiotic agents. In divergence, at high levels they cause damage to cellular constituents triggering oxidative stress. In either case, small antioxidant molecules and enzymes modulate the action of these ambivalent species.