دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Ray ''Dr. BBQ'' Lampe
سری:
ISBN (شابک) : 9781449484279, 1449484298
ناشر: Andrews McMeel Publishing
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 84 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب آشپزی تخم مرغ سبز بزرگ ری لامپ: گریل، دود، پخت و کباب: کباب کردن، آشپزی (غذاهای دودی)
در صورت تبدیل فایل کتاب Ray lampe's big green egg cookbook: Grill, Smoke, Bake & Roast به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی تخم مرغ سبز بزرگ ری لامپ: گریل، دود، پخت و کباب نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
هم Ray و هم Big Green Egg در رابطه 15 ساله خود مسیر طولانی را پیموده اند و این یک سواری وحشیانه بوده است! قسمت بعدی فصلی است که همه EGGheads منتظر آن بودند، دکتر BBQ چگونه تخم مرغ خود را تنظیم می کند تا همه چیزهایی را که در 30 سال حرفه خود در کباب کردن و کباب کردن پخته است بپزد؟ تمام نکات و ترفندها در فصلی به نام کارتن تخم مرغ وجود دارد. سپس کتاب در مورد دستور العمل ها با فصل هایی که تمام کارهای متنوعی را که EGG می تواند انجام دهد را پوشش می دهد جدی می شود. دکتر BBQ با دستور العمل های عالی مانند خرچنگ ترد Quesadilla و چیزبرگرهای بیکن و تخم مرغ روی کباب کردن غذا می زند. سیگار کشیدن با دکتر BBQ که آثار کلاسیکی مانند Dry Rubbed St. Louis Style Ribs و ایده های جدیدی مانند Dr. BBQ's Smoked Meatball Gumbo را به کار می گیرد، در رتبه بعدی قرار دارد. پخت جایی است که میآموزید چگونه پیتزای مورد علاقه دکتر BBQ را با سوسیس ایتالیایی، پای کدو سبز تابستانی، و نان تست فرانسوی بلوبری درست کنید. آخرین اما نه کم اهمیت، کباب کردن است که در آن دکتر BBQ با کباب خوک به سبک Porchetta و ترکیه شکرگزاری مبارک، آن را از پارک خارج می کند.
Both Ray and Big Green Egg have come a long way in their 15 year relationship and it's been a wild ride! Next up is the chapter all EGGheads have been waiting for, How does Dr. BBQ set his EGG up to cook all the things he's cooked in his 30 year BBQ and grilling career? All the tips and tricks are here in the chapter called The EGG Carton. Then the book gets serious about recipes with chapters covering all the diverse things that the EGG can do. Dr. BBQ puts his spin on Grilling with great recipes like Crispy Lobster Quesadilla and the Bacon and Egg Cheeseburgers. Smoking is next with Dr. BBQ firing up classics like Dry Rubbed St. Louis Style Ribs and new ideas like Dr. BBQ's Smoked Meatball Gumbo. Baking is where you'll learn how to make Dr. BBQ's favorite Thin Crust Pizza With Italian Sausage, Summertime Zucchini Pie, and Blueberry French Toast Casserole. Last but not least is Roasting where Dr. BBQ knocks it out of the park with a Porchetta Style Pork Roast and Happy Thanksgiving Turkey.