Raising Goats Naturally: The Complete Guide to Milk, Meat and More

خودکفایی کامل ممکن است دور از دسترس به نظر برسد، اما برای بیشتر و بیشتر ما، افزایش هر چه بیشتر اتکا به خود امری عادی است. گنجاندن بزهای شیری به‌عنوان بخش مرکزی یک مزرعه متنوع می‌تواند کلید دستیابی به این هدف باشد، و پرورش طبیعی بز به شما نشان می‌دهد که چگونه.

با کار با طبیعت، می‌توانید پرورش دهید. بزهای شیری را تهیه کنید و شیر، پنیر، گوشت، کود، چرم، فیبر و صابون خودتان را تولید کنید—همه بدون اتکا به دارو یا پیروی از مدل مزرعه کارخانه. با مشاهده دقیق حیوانات خود و آموزش خود در مورد نیازهای خاص آنها، می توانید یک برنامه شخصی برای حفظ سلامت آنها و به حداکثر رساندن بهره وری آنها ایجاد کنید. این راهنمای منحصربفرد و کاملاً مصور به شما می‌آموزد که با استفاده از موارد زیر به گله خود کمک کنید تا رشد کند:

• توضیحات مخصوص نژاد برای کمک به انتخاب بزهای مناسب برای اهداف و سبک زندگی‌تان
• اطلاعات دقیق در مورد مسکن ، حصارکشی، پرورش، بهداشت، شیردوشی و تغذیه
• دستورالعمل ها و دستورالعمل های کامل برای تهیه پنیر، محصولات لبنی و صابون خود و همچنین پخت و پز با گوشت بز

< پرورش طبیعی بز با تجارب شخصی که توسط مشاوره دامپزشکی متخصص و مطالعات علمی پشتیبانی شده است، اطلاعات عملی فراوانی را در مورد پرورش بزها برای عشق به آن و استفاده از شیر و شیر آنها گرد هم آورده است. گوشت باید متکی به خود شود.

دبورا نیمن صاحب خانه، نویسنده و متخصص خودکفایی است که بیش از ده سال است که دامپروری کرده است. نویسنده خانگی و دست ساز و Ecothrifty، به طور گسترده مهارت هایی را برای داشتن یک زندگی متکی به خود ارائه می دهد.

Complete self-sufficiency may seem out of reach, but for more and more of us, increasing our self-reliance as much as possible is the order of the day. Incorporating dairy goats as the centerpiece of a diversified homestead can be the key to achieving this goal, and Raising Goats Naturally will show you how.

By working with nature, you can raise dairy goats and produce your own milk, cheese, meat, fertilizer, leather, fiber, and soap—all without relying on drugs or following the factory farm model. By observing your own animals closely and educating yourself about their specific needs, you can create an individualized plan for keeping them healthy and maximizing their productivity. This unique, fully-illustrated guide will teach you to help your herd thrive with:

• breed-specific descriptions to help you choose the right goats for your goals and lifestyle
• detailed information on housing, fencing, breeding, health, milking, and nutrition
• complete recipes and instructions for making your own cheese, dairy products, and soap, as well as cooking with goat meat

Packed with personal experiences backed up by expert veterinary advice and scientific studies, Raising Goats Naturally brings together a wealth of practical information on raising goats for the love of it and using their milk and meat to become more self-reliant.

Deborah Niemann is a homesteader, writer, and self-sufficiency expert who has raised livestock for over ten years. The author of Homegrown and Handmade and Ecothrifty, she presents extensively on skills for living a self-reliant life.