دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Radio-Frequency Heating in Food Processing : Principles and Applications
دانلود کتاب گرمایش با فرکانس رادیویی در فرآوری مواد غذایی: اصول و کاربردها
مشخصات کتاب
Radio-Frequency Heating in Food Processing : Principles and Applications
ویرایش: نویسندگان: George B Awuah, Hosahalli S Ramaswamy, Juming Tang سری: Electro-technologies for food processing series ISBN (شابک) : 9781439837054, 1439837058 ناشر: CRC, Taylor and Francis سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 422 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 14 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Radio-Frequency Heating in Food Processing : Principles and Applications به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب گرمایش با فرکانس رادیویی در فرآوری مواد غذایی: اصول و کاربردها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب گرمایش با فرکانس رادیویی در فرآوری مواد غذایی: اصول و کاربردها
گرمایش با فرکانس رادیویی در فرآوری مواد غذایی: اصول و کاربردها اصول گرمایش با فرکانس رادیویی (RF) و استفاده از فناوری‌های گرمایش RF در پردازش، نگهداری و صنایع مرتبط با مواد غذایی مدرن را پوشش می‌دهد. تمرکز بر کاربردهای صنعتی و آزمایشگاهی که گرمایش RF با موفقیت به کار گرفته شده است یا گزارش شده است
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Radio-Frequency Heating in Food Processing: Principles and Applications covers the fundamentals of radio-frequency (RF) heating and the use of RF-heating technologies in modern food processing, preservation, and related industries. Focusing on industrial and lab-scale applications where RF heating has been employed successfully or reported to have
