Racial Indigestion: Eating Bodies in the 19th Century

برنده جایزه اولین انتشار کتاب لورا رومرو در سال 2013 که توسط انجمن مطالعات آمریکا ارائه شد

برنده جایزه کتاب انجمن مطالعه غذا و جامعه در سال 2013

بخشی از مجموعه ابتکار ادبیات آمریکایی

عمل غذا خوردن هم وابسته به عشق شهوانی و هم خشونت آمیز است، زیرا فرد به طور کامل شیئی را که می خورد می خورد. در عین حال، خوردن نوعی آسیب‌پذیری در برابر جهان است و یک وابستگی متقابل اساسی بین غذاخور و آنچه در خارج از بدن او وجود دارد آشکار می‌کند. سوء هاضمه نژادی پیوندهای بین غذا، فرهنگ بصری و ادبی را در قرن نوزدهم ایالات متحده بررسی می کند تا نشان دهد که چگونه غذا خوردن با توجیه گفتمان های اجتماعی که معنای بدنی ایجاد می کند، سوژه های سیاسی ایجاد می کند.

سوء هاضمه نژادی با بررسی یک آرشیو بصری خیره‌کننده و کمیاب از ادبیات کودکان، تاریخ معماری، کتاب‌های راهنمای داخلی، تراکت‌های رژیمی، رمان‌ها و تبلیغات، داستان تثبیت اسطوره‌های ناسیونالیستی سفیدپوستی را از طریق سیاست‌های شهوانی مصرف بیان می‌کند. این کتاب که کمتر تاریخ کالاها را به خود اختصاص داده است، به دنبال این است که بفهمد چگونه خوردن به یک عمل سیاسی تبدیل شده است که با اشتها، رذیلت، فضیلت، نژاد و نابرابری طبقاتی و در نهایت، لذت‌های عجیب و غریب و دام‌های فرهنگ در حال رشد کالایی مرتبط است. . با انجام این کار، سوء هاضمه نژادی رابطه آزاردهنده فرهنگ "غذاخوار" معاصر با بومی گرایی، ملی گرایی و امتیازات نژادی را روشن می کند.

برای اطلاعات بیشتر، به صفحه tumblr نویسنده مراجعه کنید: http://racialindigestion.tumblr.com

Winner of the 2013 Lora Romero First Book Publication Prize presented by the American Studies Association

Winner of the 2013 Association for the Study of Food and Society Book Award

Part of the American Literatures Initiative Series

The act of eating is both erotic and violent, as one wholly consumes the object being eaten. At the same time, eating performs a kind of vulnerability to the world, revealing a fundamental interdependence between the eater and that which exists outside her body. Racial Indigestion explores the links between food, visual and literary culture in the nineteenth-century United States to reveal how eating produces political subjects by justifying the social discourses that create bodily meaning.

Combing through a visually stunning and rare archive of children’s literature, architectural history, domestic manuals, dietetic tracts, novels and advertising, Racial Indigestion tells the story of the consolidation of nationalist mythologies of whiteness via the erotic politics of consumption. Less a history of commodities than a history of eating itself, the book seeks to understand how eating became a political act, linked to appetite, vice, virtue, race and class inequality and, finally, the queer pleasures and pitfalls of a burgeoning commodity culture. In so doing, Racial Indigestion sheds light on contemporary “foodie” culture’s vexed relationship to nativism, nationalism and race privilege.

For more, visit the author's tumblr page: http://racialindigestion.tumblr.com