Química general, orgánica y biológica

QUÍMICA GENERAL, ORGÁNICA Y BIOLÓGICA
	PÁGINA LEGAL
	CONTENIDO
	PREFACIO
	1 MATERIA Y ENERGÍA
		1.1 PROPIEDADES DE LA MATERIA
		1.2 CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
		1.3 ENERGÍA
		1.4 CONSERVACIÓN DE LA MATERIA Y DE LA ENERGÍA
	2 MEDIDAS QUÍMICAS
		2.1 SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
		2.2. UNIDADES DE MEDIDA IMPORTANTES
		2.3 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS QUÍMICOS Y CONVERSIÓN DE UNIDADES
	3 ELEMENTOS, ÁTOMOS (...)
		3.1 ESTRUCTURA DE LOS ÁTOMOS
		3.2 CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA
		3.3 PROPIEDADES PERIÓDICAS DE LOS ELEMENTOS
	4 Y ENLACE QUÍMICO
		4.1 COMPUESTOS IÓNICOS
		4.2 ENLACE IÓNICO
		4.3 COMPUESTOS COVALENTES
		4.4 ENLACE COVALENTE EN MOLÉCULAS DIATÓMICAS
		4.5 ENLACE COVALENTE EN MOLÉCULAS MÁS COMPLEJAS
	5 MOLES, REACCIONES QUÍMICAS (...)
		5.1 LA MOL
		5.2 ECUACIONES QUÍMICAS
		5.3 ESTEQUIOMETRÍA
	6 ESTADOS FÍSICOS DE LA MATERIA: (...)
		6.1 TEORÍA CINÉTICO MOLECULAR DE LOS GASES
		6.2 LEYES DE LOS GASES
		6.3 LÍQUIDOS
		6.4 FUERZAS INTERMOLECULARES EN LOS LÍQUIDOS
		6.5 SÓLIDOS
	7 SOLUCIONES Y COLOIDES
		7.1 SOLUCIONES
		7.2 CONCENTRACIÓN DE LAS SOLUCIONES
		7.3 ELECTROLITOS Y NO ELECTROLITOS
		7.4 PROPIEDADES DE LAS SOLUCIONES
		7.5 COLOIDES
	8 VELOCIDAD DE REACCIÓN Y (...)
		8.1 VELOCIDAD DE LAS REACCIONES QUÍMICAS
		8.2 FACTORES QUE AFECTAN LAS VELOCIDADES DE REACCIÓN
		8.3 SISTEMAS EN EQUILIBRIO QUÍMICO
	9 ÁCIDOS Y BASES
		9.1 DEFINICIONES DE ÁCIDO Y BASE
		9.2 REACCIONES DE ÁCIDOS Y BASES
		9.3 MEDIDA DE LA CONCENTRACIÓN DE W Y DEL pH
		9.4 SOLUCIONES BUFFER*
	10 LOS ELEMENTOS DE LA VIDA
		10.1 ELEMENTOS PRINCIPALES DE LA VIDA: OXÍGENO, CARBONO, NITRÓGENO E HIDRÓGENO
		10.2 METALES Y IONES METÁLICOS DE LA VIDA
		10.3 NO METALES E IONES NO METÁLICOS DE LA VIDA
	11 QUÍMICA NUCLEAR Y DE RADIACIÓN
		11.1 EL NÚCLEO
		11.2 RADIACTIVIDAD
		11.3 REACCIONES NUCLEARES
		11.4 DETECCIÓN Y MEDIDA DE LA RADIACIÓN
		11.5 EFECTOS BIOLÓGICOS DE LA RADIACIÓN
		11.6 USOS MÉDICOS DE LAS SUSTANCIAS RADIACTIVAS
	12 INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA ORGÁNICA
		12.1 QUÍMICA ORGÁNICA
		12.2 PROPIEDADES DEL CARBONO
		12.3 ESTRUCTURAS MOLECULARES DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS
		12.4 FORMULAS ESTRUCTURALES CONDENSADAS
		12.5 CLASIFICACIÓN DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS
	13 ALCANOS Y HALUROS DE ALQUILO
		13.1 PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALCANOS
		13.2 NOMENCLATURA DE LOS ALCANOS
		13.3 ISÓMEROS DE LOS ALCANOS
		13.4 CICLO ALCANOS
		13.5 PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ALCANOS
		13.6 HALUROS DE ALQUILO
	14 ALQUENOS, ALQUINOS Y AROMÁTICOS
		14.1 PROPIEDADES, ESTRUCTURAS Y NOMBRES DE LOS ALQUENOS
		14.2 ISOMERÍA GEOMÉTRICA
		14.3 PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ALQUENOS
		14.4 ALQUINOS
		14.5 ESTRUCTURA, PROPIEDADES Y NOMENCLATURA DE LOS HIDROCARBUROS AROMÁTICOS
		14.6 HALUROS AROMÁTICOS
	15 ALCOHOLES, FENOLES Y ÉTERES
		15.1 INTRODUCCIÓN
		15.2 ESTRUCTURAS, PROPIEDADES Y NOMBRES DE LOS ALCOHOLES
		15.3 ALCOHOLES SIMPLES IMPORTANTES
		15.4 PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ALCOHOLES
		15.5 FENOLES
		15.6 ÉTERES
	16 COMPUESTOS CARBONÍLICOS: ALDEHÍDOS Y CETONAS
		16.1 COMPUESTOS CARBONÍLICOS
		16.2 NOMENCLATURA DE ALDEHÍDOS Y CETONAS
		16.3 PROPIEDADES FÍSICAS DE ALDEHÍDOS Y CETONAS
		16.4 ALDEHÍDOS Y CETONAS IMPORTANTES
		16.5 PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS COMPUESTOS CARBONÍLICOS
	17 ÁCIDOS CARBOXÍLICOS Y SUS DERIVADOS
		17.1 REPASO DE LOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS Y SUS DERIVADOS
		17.2 NOMENCLATURA DE LOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
		17.3 PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
		17.4 ACIDEZ DE LOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
		17.5 ÁCIDOS CARBOXÍLICOS IMPORTANTES Y SUS SALES
		17.6 PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
		17.7 ESTERES Y SUS PROPIEDADES
		17.8 ESTERES IMPORTANTES
	18 AMINAS Y AMIDAS
		18.1 NOMENCLATURA Y PROPIEDADES DE LAS AMINAS
		18.2 AMINAS HETEROCÍCLICAS
		18.3 PROPIEDADES QUÍMICAS DE LAS AMINAS
		18.4 NOMENCLATURA Y PROPIEDADES DE LAS AMIDAS
		18.5 DROGAS QUE CONTIENEN NITRÓGENO
	19 CARBOHIDRATOS
		19.1 INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
		19.2 CLASIFICACIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS
		19.3 ESTEREOISOMEROS
		19.4 MONOSACÁRIDOS
		19.5 REACCIONES Y PROPIEDADES DE LOS MONOSACÁRIDOS
		19.6 DISACÁRIDOS
		19.7 POLISACÁRIDOS
	20 LÍPIDOS
		20.1 INTRODUCCIÓN A LOS LÍPIDOS
		20.2 ÁCIDOS GRASOS
		20.3 TRIACILGLICÉRIDOS-GRASAS NEUTRAS
		20.4 FOSFOLÍPIDOS
		20.5 ESTEROIDES
		20.6 MEMBRANAS CELULARES
	21 PROTEÍNAS
		21.1 INTRODUCCIÓN A LAS PROTEÍNAS
		21.2 AMINOÁCIDOS
		21.3 PÉPTIDOS Y POLIPÉPTIDOS
		21.4 ESTRUCTURA DE LAS PROTEÍNAS
		21.5 DESNATURALIZACIÓN DE LAS PROTEÍNAS
		21.6 CLASIFICACIÓN DE LAS PROTEÍNAS
	22 ENZIMAS
		22.1 INTRODUCCIÓN A LAS ENZIMAS
		22.2 NOMENCLATURA Y CLASIFICACIÓN DE LAS ENZIMAS
		22.3 ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LAS ENZIMAS
		22.4 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA
		22.5 USOS MÉDICOS DE LAS ENZIMAS
	23 ÁCIDOS NUCLEICOS
		23.1 INTRODUCCIÓN A LOS ÁCIDOS NUCLEICOS
		23.2 NUCLEÓTIDOS
		23.3 ÁCIDOS DESOXIRRIBONUCLEICOS
		23.4 ÁCIDOS RIBONUCLEICOS
		23.5 SÍNTESIS DE PROTEÍNAS
		23.6 DNA RECOMBINANTE Ε INGENIERIA GENETICA
	24 FLUIDOS CORPORALES
		24.1 INTRODUCCIÓN A LOS FLUIDOS CORPORALES
		24.2 LA SANGRE
		24.3 HORMONAS
		24.4 FLUIDOS DIGESTIVOS
		24.5 LA ORINA
	25 NUTRICIÓN
		25.1 NUTRICIÓN
		25.2 NUTRIENTES MINERALES
		25.3 VITAMINAS SOLUBLES EN AGUA
		25.4 VITAMINAS SOLUBLES EN LÍPIDOS
	26 PRODUCCIÓN DE ENERGÍA EN LOS SISTEMAS BIOLÓGICOS
		26.1 CONSIDERACIONES ENERGÉTICAS EN LAS REACCIONES BIOQUÍMICAS
		26.2 BIOENERGÉTICA
		26.3 SISTEMA DE TRANSPORTE DE ELECTRONES
		26.4 CICLO DEL ÁCIDO CÍTRICO
	27 METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
		27.1 RUTAS METABÓLICAS
		27.2 INTRODUCCIÓN AL METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
		27.3 GLICÓLISIS
		27.4 METABOLISMO DEL GLICÓGENO
		27.5 GLUCONEOGÉNESIS
		27.6 REGULACIÓN DEL METABOLISMO DE LA GLUCOSA
	28 METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS Y LAS PROTEÍNAS
		28.1 REPASO DEL METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS
		28.2 LIPÓLISIS
		28.3 SÍNTESIS DE LOS ÁCIDOS GRASOS
		28.4 BIOQUÍMICA DE LA DIABETES MELLITUS
		28.5 CATABOLISMO DE LOS AMINOÁCIDOS Y CICLO DE LA UREA
		28.6 INTERPELACIONES ENTRE EL METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS, LAS PROTEÍNAS Y LOS CARBOHIDRATOS
	APÉNDICES
		APÉNDICE 1
		APÉNDICE 2
		APÉNDICE 3
	GLOSARIO
	ÍNDICE