مشخصات کتاب

Quick & Easy Vietnamese: 75 Everyday Recipes

ویرایش:  
نویسندگان: Nancie McDermott  
سری:  
ISBN (شابک) : 081184434X, 9780811844345 
ناشر: Chronicle Books 
سال نشر: 2005 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Quick & Easy Vietnamese: 75 Everyday Recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب سریع و آسان ویتنامی: 75 دستور غذای روزانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب سریع و آسان ویتنامی: 75 دستور غذای روزانه

از نویسنده کتاب محبوب سریع و آسان تایلندی این 75 دستور غذای بسیار خوشمزه برای هر سطح آشپزی ارائه شده است. اگرچه سنت‌های آشپزی خاصی را با همسایگان آسیایی خود به اشتراک می‌گذارد، اما غذاهای ویتنامی کاملاً متمایز است و بر انبوهی از میوه‌ها، سبزیجات و گیاهان تازه تمرکز می‌کند تا طعم‌های واضح و روشن با نت‌های متضاد شور، شیرین، ترش و تند را به همراه داشته باشد. کاری مرغ خامه ای با آب لیموترش و حرارت فلفل آسیاب شده و فلفل قرمز ترکیب می شود. ماهی ترد و سرخ شده با پوره سس آناناس-فلفل سرو می شود. رول‌های تابستانی پیچیده و ظریف کاغذ برنج، سس غوطه‌وری سویا غنی و خوش طعم را دارند. از میان وعده‌ها و سوپ‌ها گرفته تا گوشت‌های کبابی و غذاهای دریایی گرفته تا غذاهای نودل و دسرهای ضروری، ویتنامی سریع و آسان طیف کاملی از آشپزی ویتنامی را در ساده‌ترین حالت خود ارائه می‌دهد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

From the author of the popular Quick & Easy Thai come these 75 oh-so-delicious recipes for every level of cook. Though it shares certain culinary traditions with its Asian neighbors, Vietnamese cuisine is entirely distinct, focusing on a bounty of fresh fruits, vegetables, and herbs for signature clear, bright flavors with contrasting notes of salty, sweet, sour, and spicy. Creamy chicken curry is paired with the zesty tang of lime juice and the heat from ground pepper and chilies. Crisp, fried fish is served with a puree of pineapple-chili sauce. Delicate, rice paper wrapped summer rolls merit a rich and savory soybean dipping sauce. From snacks and soups to grilled meats and seafood to the essential noodle dishes and desserts, Quick & Easy Vietnamese presents the full spectrum of Vietnamese cooking at its most simply delicious.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Konfliktarbeit: Theorie und Methodik Sozialer Arbeit in Konflikten

دانلود کتاب Emergency Medicine: The Principles of Practice

دانلود کتاب SONY SCD-XB790

دانلود کتاب Polarons and Excitons

دانلود کتاب The Performance of Democracies: Political Institutions and Public Policy (Comparative Politics)