دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1st ed. نویسندگان: Asif M. Iqbal Qureshi, Zahoor Ahmad Dar, Shabir Hussain Wani سری: ISBN (شابک) : 9783030046088, 9783030046095 ناشر: Springer International Publishing سال نشر: 2019 تعداد صفحات: 284 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 5 مگابایت
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
کلمات کلیدی مربوط به کتاب پرورش با کیفیت در محصولات زراعی: علوم زیستی، کشاورزی، اصلاح نباتات/بیوتکنولوژی، ژنتیک و ژنومیک گیاهان، تغذیه
در صورت تبدیل فایل کتاب Quality Breeding in Field Crops به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پرورش با کیفیت در محصولات زراعی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توسعه محصولات برتر که عملکرد ثابتی از نظر کمی و کیفی داشته
باشند، در زمینه ژنتیک و اصلاح به همان اندازه که شایسته است،
تاکید نشده است. ویژگی تخصصی برای انتشار نیاز به تمرکز ویژه
دارد. با این حال، روشهای اصلی ژرم پلاسم و اصلاح بهینه شده
برای بهبود محصولات زراعی اغلب در توسعه انواع تخصصی بهبود
یافته به کار میروند. با این حال، به دلیل استانداردهای مورد
نیاز برای ویژگیهای تخصصی، روشهای توسعه و بهبود معمولاً
پیچیدهتر از روشهای مربوط به محصولات معمولی هستند.
استانداردهای عملکرد یکسانی مورد نظر است، اما ژنتیک صفات ویژه
اغلب معیارهای اصلاح نژادی را متمایز از معیارهای محصولات
غیرتخصصی تحمیل می کند. به طور خاص، برنامه های بهبود کیفیت
دارای ویژگی های منحصر به فردی هستند که نیاز به رسیدگی و نظارت
دقیق در طول توسعه آنها برای نیازهای خاص دارند. افزودن ارزش از
طریق محصولات جایگزین از حجم زیاد غلات تولید شده یا توسعه
انواع خاص مورد توجه تولیدکنندگان و فرآورندگان است. هدف این
کتاب ارائه خلاصهای از ژرم پلاسم، روشهای توسعه، و مشکلات خاص
مربوط به اصلاح با کیفیت است. در مجموع، چهارده فصل، نوشته شده
توسط دانشمندان برجسته درگیر در تحقیقات بهبود محصول، پوشش
جامعی از عوامل اصلی موثر بر بهبود محصولات تخصصی ارائه
میدهد.
Development of superior crops that have consistent
performance in quality and in quantity has not received the
same emphasis in the field of genetics and breeding as
merited. Specialty trait requires special focus to propagate.
Yet basic germplasm and breeding methodologies optimized to
improve crops are often applied in the development of
improved specialty types. However, because of the standards
required for specialty traits, methods of development and
improvement are usually more complex than those for common
commodity crops. The same standards of performance are
desired, but the genetics of the specialty traits often
impose breeding criteria distinct from those of non-specialty
possessing crops. Specifically, quality improvement programs
have unique characteristics that require careful handling and
monitoring during their development for specific needs.
Adding value either via alternative products from the large
volumes of grain produced or development of specialty types
is of interest to producers and processors. This work
assimilates the most topical results about quality
improvement with contemporary plant breeding approaches.The
objective of this book is to provide a summary of the
germplasm, methods of development, and specific problems
involved for quality breeding. In total, fourteen chapters,
written by leading scientists involved in crop improvement
research, provide comprehensive coverage of the major factors
impacting specialty crop improvement.
Front Matter ....Pages i-xvii
Genomic Interventions for Biofortification of Food Crops (Abhishek Bohra, Uday Chand Jha, Rintu Jha, S. J. Satheesh Naik, Alok Kumar Maurya, Prakash G. Patil)....Pages 1-21
Marker-Assisted Breeding for Improving the Cooking and Eating Quality of Rice (Maxwell Darko Asante, Francis Osei Amoako-Andoh, Valentin Stanislas Edgar Traore, Matilda Ntowaa Bissah, Joshua N. Cobb)....Pages 23-39
Improving the Nutritional Value of Potatoes by Conventional Breeding and Genetic Modification (John E. Bradshaw)....Pages 41-84
Conventional and Molecular Breeding Approaches for Biofortification of Pearl Millet (M. Govindaraj, O. P. Yadav, R. K. Srivastava, S. K. Gupta)....Pages 85-107
Genetic Approaches to Improve Common Bean Nutritional Quality: Current Knowledge and Future Perspectives (Eleonora Cominelli, A. Paula Rodiño, Antonio M. De Ron, Francesca Sparvoli)....Pages 109-138
Marker-Assisted Breeding for Enrichment of Provitamin A in Maize (Hari Shanker Gupta, Firoz Hossain, Vignesh Muthusamy, Rajkumar Uttamrao Zunjare)....Pages 139-157
Recent Advances in Breeding for Modified Fatty Acid Profile in Soybean Oil (Akshay Talukdar, M. Shivakumar, Subhash Chandra)....Pages 159-172
Breeding Dry Beans (Phaseolus vulqaris L.) with Improved Cooking and Canning Quality Traits (Asif M. Iqbal Qureshi, Rie Sadohara)....Pages 173-191
Genomic Approaches for Biofortification of Grain Zinc and Iron in Wheat (Govindan Velu, Ravi P. Singh)....Pages 193-198
Current Breeding Approaches for Developing Rice with Improved Grain and Nutritional Qualities (Wendy Chui Phing Lau, Mohammad Abdul Latif)....Pages 199-216
Quality Protein Maize for Nutritional Security (Firoz Hossain, Konsam Sarika, Vignesh Muthusamy, Rajkumar Uttamrao Zunjare, Hari Shanker Gupta)....Pages 217-237
Genetic Improvement for End-Use Quality in Wheat (Hanif Khan)....Pages 239-253
Use of Modern Molecular Biology and Biotechnology Tools to Improve the Quality Value of Oilseed Brassicas (S. K. Rai, Vanya Bawa, Zahoor Ahmad Dar, N. R. Sofi, S. S. Mahdi, Asif M. Iqbal Qureshi)....Pages 255-266
Back Matter ....Pages 267-275