دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Marcia C. Carmichael
سری:
ناشر: Wisconsin Historical Society Press
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 55 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Putting Down Roots Gardening Insights from Wisconsin's Early Settlers به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بینشهای باغبانی ریشهیابی از ساکنان اولیه ویسکانسین نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
فرهنگ و تاریخ را می توان از طریق غذاهایی که می خوریم، سبزیجات
و میوه هایی که می کاریم و برداشت می کنیم و گل ها و گیاهان معطری
که باغ های ما را زنده می کنند، از نسلی به نسل دیگر منتقل کرد.
گیاهانی که اجداد ما پرورش دادهاند، داستانهایی درباره شیوه
زندگی آنها میگویند.
ساکنان قرن نوزدهمی ویسکانسین در جستجوی فرصتهای جدید و فرصتی
برای ایجاد زندگی جدید به دنیای جدید وارد شدند. این مهاجران
اروپایی و ساکنان یانکی غذاهای سنتی خود را با خود آوردند - دستور
العمل های خانوادگی خود و دانه ها، ریشه ها و برگه های گیاهان
گرامی - تا به معنای واقعی غذا به عنوان غذای راحتی خدمت
کنند.
این بخش از تاریخ جمعی ما زنده می شود. در باغهای میراث قرن
نوزدهمی در Old World Wisconsin. در پايين انداختن ريشهها،
باغبان تاريخي Marcia C. Carmichael ما را در اين باغها راهنمايي
ميكند و در مورد اينكه چرا صاحبان خانههاي اصلي- چه مهاجران
يانكي، آلماني، نروژي، ايرلندي، دانماركي، لهستاني يا فنلاندي-
كاشتهاند و برداشت كردهاند، اطلاعاتي را به ما ميرساند. کاری
که آنها انجام دادند او درس های بی انتها را با باغبانان امروزی
به اشتراک می گذارد و در مورد روندها و شیوه های کاشت، ابزار
باغبانی مورد استفاده ساکنان اولیه، انواع گیاهان محبوب، و طعم
های مورد علاقه ساکنان اولیه ویسکانسین، از جمله دستور العمل هایی
برای کلاسیک هایی مانند نان سودا ایرلندی، پیروگی، و کاستارد
ریواس نروژی آشپزی می کند. .
Putting Down Roots تنوع و سکونتگاه قومی غنی ویسکانسین را جشن می
گیرد. همچنین داستانی است از پایبندی به سنت ها و سازگاری با روش
های جدیدی که خانواده را تغذیه می کند تا آنها بتوانند در محیط
جدید خود شکوفا شوند.
Culture and history can be passed from one generation to the
next through the food we eat, the vegetables and fruits we
plant and harvest, and the fragrant flowers and herbs that
enliven our gardens. The plants our ancestors grew tell stories
about their way of life.
Wisconsin’s nineteenth-century settlers arrived in the New
World in search of new opportunities and the chance to create a
new life. These European immigrants and Yankee settlers brought
their traditional foodways with them—their family recipes and
the seeds, roots, and slips of cherished plants—to serve as
comfort food, in the truest sense.
This part of our collective history comes alive at Old World
Wisconsin’s re-created nineteenth-century heirloom gardens. In
Putting Down Roots, historical gardener Marcia C. Carmichael
guides us through these gardens, sharing insights on why the
owners of the original houses—be they Yankee settlers, German,
Norwegian, Irish, Danish, Polish, or Finnish immigrants—planted
and harvested what they did. She shares timeless lessons with
today’s gardeners and cooks about planting trends and
practices, garden tools used by early settlers, popular plant
varieties, and favorite flavors of Wisconsin’s early settlers,
including recipes for such classics as Irish soda bread,
pierogi, and Norwegian rhubarb custard.
Putting Down Roots celebrates the diversity and rich ethnic
settlement of Wisconsin. It’s also a story of holding fast to
one’s traditions and adapting to new ways that nourished one’s
family so they could flourish in their new surroundings.