دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: [First Seven Stories Press edition] نویسندگان: Bourdain. Anthony, Mitcham. Howard سری: ISBN (شابک) : 9781609808389, 160980838X ناشر: Seven Stories Press;Tim's Books سال نشر: 2018 تعداد صفحات: vi, 278 pages : illustrations ; زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 78 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Provincetown seafood cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی غذاهای دریایی Provincetown نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
شناختهشدهترین و تحسینشدهترین سرآشپز استان وینستاون دستور العملهای لذیذ و فولکلور لذتبخش را برای ارائه کتابهای آشپزی کلاسیک غذاهای دریایی ترکیب میکند. درباره ناوگان ماهیگیری معروف (و بدنام!) استان، ماجراجویی ماهیها و صدفهایی که در آبهای کیپ کاد پرسه میزنند، و مردم استان وینستاون، مانند جان جی. گلاسپی، لرد محافظ کواهاگ، بخوانید. سپس خود را با کیپ کاد گامبو، استان شهر پائلا، صدف پرتغالی، خرچنگ فرا دیاولو، زارزوئلا و ده ها مورد علاقه پرتغالی، کریول و کیپ کاد دیگر پذیرایی کنید. فهرستی از جایگزین های غذاهای دریایی تازه و منجمد برای استفاده در هر نقطه از کشور از ویژگی های منحصر به فرد این کتاب پر جنب و جوش است. شما روش صحیح خوردن خرچنگ آب پز و روش ایمن برای باز کردن صدف را یاد خواهید گرفت. شما حتی یاد خواهید گرفت که چگونه یک مار دریایی بپزید!--
Provincetown's best-known and most-admired chef combines delectable recipes and delightful folklore to serve up a classic in seafood cookbooks. Read about the famous (and infamous!) Provincetown fishing fleet, the adventures of the fish and shellfish that roam Cape Cod waters, and the people of Provincetown--like John J. Glaspie, Lord Protector of the Quahaugs. Then treat yourself to Cape Cod Gumbo, Provincetown Paella, Portuguese Clam Chowder, Lobster Fra Diavolo, Zarzuela, and dozens of other Portuguese, Creole, and Cape Cod favorites. A list of fresh and frozen seafood substitutes for use anywhere in the country is a unique feature of this lively book. You'll learn the right way to eat broiled crab and the safe way to open oysters. You'll even learn how to cook a sea serpent!--