Protein Production by Biotechnology

بخش های بسیار کمی از زیست شناسی وجود دارد که عاری از تأثیر مهندسی ژنتیک که در اوایل دهه 1970 توسعه یافت، باقی مانده است. رشته هایی مانند آبجوسازی، علوم قانونی و ژنتیک جمعیت همگی به نوعی تحت تأثیر قرار گرفته اند. با این حال، تأثیر عمده، ایجاد علم جدیدی از بیوتکنولوژی بوده است - بخشی از آن تولید پروتئین در انواع سیستم های سلولی است. در ابتدا از سیستم های باکتریایی مانند E. coli استفاده شد اما به زودی مشخص شد که این میزبان پروکاریوتی برای تهیه پروتئین های پیچیده تر مناسب نیست. در دسامبر 1988، سمپوزیومی با حمایت شورای بیولوژیکی که توسط دکتر کریس هنتشل و من در میدلسکس لندن برگزار شد، برای بحث در مورد روش‌های جایگزین تولید پروتئین دانشکده پزشکی بیمارستانی و بررسی برخی از کاربردهای پروتئین‌های تولید شده به این ترتیب، برگزار شد. مطالب ارائه شده در این نشست محتوای این کتاب را تشکیل می دهد. موضوع از قسمت اول که بیان پروتئین‌ها و حوزه‌های آن‌ها در مخمر توصیف شده و با سایر سیستم‌های قارچی و باکتریایی مانند آسپرژیلوس و باسیلوس سوبتیلیس مقایسه می‌شود آشکار است. استفاده موفقیت آمیز از مخمر نوترکیب برای تولید آنتی ژن سطحی هپاتیت B برای اهداف واکسن بسیار مناسب است.

There are very few parts of biology that remain free from the influence of Genetic Engineering developed in the early 1970s. Disciplines as wide apart as Brewing, Forensic Science and Population Genetics have all been affected in some way. The major impact, however, has been to create a new science of Biotechnology - a part of which is the production of proteins in a variety of cellular systems. Initially, bacterial systems such as E. coli were used but it soon became apparent that this prokaryotic host was not suitable for the preparation of more complicated proteins. In December 1988, a Symposium sponsored by the Biological Council organised by Dr Chris Hentschel and myself was held at the Middlesex in London to discuss alternative methods of Hospital Medical School protein production and to review some ofthe applications of the proteins so produced. The presentations at this meeting form the substance ofthis book. The theme is apparent from the first part where the expression of proteins and their domains in yeast is described and compared to other fungal and bacterial systems, such as Aspergillus and Bacillus subtilis. The successful use of recombinant yeast to produce hepatitis B surface antigen for vaccine purposes is particularly pertinent.