دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Finkelstein A.V., Ptitsyn O.B. سری: Soft Condensed Matter, Complex Fluids and Biomaterials ISBN (شابک) : 0122567811, 9780122567810 ناشر: AP سال نشر: 2002 تعداد صفحات: 375 زبان: English فرمت فایل : DJVU (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 6 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Protein physics: A course of lectures به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب فیزیک پروتئین: دوره ای از سخنرانی ها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
فیزیک پروتئین ارائهای زنده از کلیترین مسائل ساختار، تاخوردگی و عملکرد پروتئین از دیدگاه فیزیک و شیمی است که بر اساس سخنرانیهای نویسندگان ارائه شده است. این پروتئین با فیبری، غشایی و مهمتر از همه با بهترین پروتئین های کروی محلول در آب مورد مطالعه قرار می گیرد، در هر دو حالت بومی و دناتوره شده آنها. جنبه های اصلی فیزیک پروتئین به طور سیستماتیک پوشش داده شده است، خواص فیزیکی و شیمیایی زنجیره های پلی پپتیدی. ساختارهای ثانویه آنها؛ ساختار سوم پروتئین ها و طبقه بندی آنها. انتقال ساختاری در مولکول های پروتئین و تا شدن آنها. واسطه های تا شدن پروتئین؛ هسته های تاشو؛ پس زمینه های فیزیکی کدگذاری ساختارهای پروتئین توسط توالی اسید آمینه و عملکرد پروتئین آنها در رابطه با ساختار پروتئین. این کتاب مورد توجه دانشجویان مقطع کارشناسی و کارشناسی ارشد و محققان بیوفیزیک، بیوشیمی، زیست شناسی و علم مواد خواهد بود. * طراحی شده برای طیف وسیعی از دانشجویان مقطع کارشناسی و کارشناسی ارشد، و همچنین مرجعی برای محققان دانشگاه و صنعت * کلی ترین مشکلات ساختار، تاخوردگی و عملکرد پروتئین را پوشش می دهد و مفاهیم و نظریه های کلیدی را معرفی می کند * به فیبر می پردازد، غشاء و به خصوص پروتئین های کروی محلول در آب، در هر دو حالت بومی و دناتوره شده خود * نتایج چندین دهه تحقیقات بنیادی جهانی در مورد فیزیک پروتئین، ساختار و تاخوردگی را خلاصه می کند و به شکلی سیستماتیک ارائه می دهد * داده های تجربی در مورد ساختار پروتئین را بررسی می کند. دوران پس از ژنوم
Protein Physics is a lively presentation of the most general problems of protein structure, folding and function from the physics and chemistry perspective, based on lectures given by the authors. It deals with fibrous, membrane and, most of all, with the best studied water-soluble globular proteins, in both their native and denatured states. The major aspects of protein physics are covered systematically, physico-chemical properties of polypeptide chains; their secondary structures; tertiary structures of proteins and their classification; conformational transitions in protein molecules and their folding; intermediates of protein folding; folding nuclei; physical backgrounds of coding the protein structures by their amino acid sequences and protein functions in relation to the protein structure. The book will be of interest to undergraduate and graduate level students and researchers of biophysics, biochemistry, biology and material science. * Designed for a wide audience of undergraduate and graduate students, as well as being a reference for researchers in academia and industry* Covers the most general problems of protein structure, folding, and function and introduces the key concepts and theories* Deals with fibrous, membrane and especially water-soluble globular proteins, in both their native and denatured states* Summarizes and presents in a systematic form the results of several decades of world wide fundamental research on protein physics, structure and folding * Examines experimental data on protein structure in the post-genome era
Front Cover......Page 1
Protein Physics: A Course of Lectures......Page 4
Copyright Page......Page 5
CONTENTS......Page 6
Preface......Page 14
Foreword......Page 18
Acknowledgments......Page 20
Part I: INTRODUCTION......Page 22
Lecture 1......Page 24
Part II: ELEMENTARY INTERACTIONS IN AND AROUND PROTEINS......Page 34
Lecture 2......Page 36
Lecture 3......Page 44
Lecture 4......Page 54
Lecture 5......Page 64
Lecture 6......Page 78
Part III: SECONDARY STRUCTURES OF POLYPEPTIDE CHAINS......Page 94
Lecture 7......Page 96
Lecture 8......Page 106
Lecture 9......Page 124
Lecture 10......Page 138
Part IV: PROTEIN STRUCTURES......Page 146
Lecture 11......Page 148
Lecture 12......Page 156
Lecture 13......Page 166
Lecture 14......Page 182
Lecture 15......Page 196
Lecture 16......Page 210
Part V: COOPERATIVE TRANSITIONS IN PROTEIN MOLECULES......Page 226
Lecture 17......Page 228
Lecture 18......Page 248
Lecture 19......Page 260
Lecture 20......Page 272
Lecture 21......Page 284
Part VI: PREDICTION AND DESIGN OF PROTEIN STRUCTURE......Page 300
Lecture 22......Page 302
Lecture 23......Page 318
Part VII: PHYSICAL BACKGROUND OF PROTEIN FUNCTIONS......Page 332
Lecture 24......Page 334
Lecture 25......Page 352
Afterword......Page 366
Recommended reading......Page 368
Index......Page 370