دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Probiotics and Prebiotics: Current Research and Future Trends
دانلود کتاب پروبیوتیک و پربیوتیک: تحقیقات فعلی و روندهای آینده
مشخصات کتاب
Probiotics and Prebiotics: Current Research and Future Trends
ویرایش: 1
نویسندگان: Koen Venema. Ana Paula do Carmo
سری:
ISBN (شابک) : 1910190098, 9781910190098
ناشر: Caister Academic Press
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 526
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 9 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 43,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب پروبیوتیک و پربیوتیک: تحقیقات فعلی و روندهای آینده: میکروبیولوژی زیست شناسی علوم زیستی علوم ریاضی فیزیولوژی پزشکی پایه سلامت کتاب های درسی اجاره ای جدید استفاده شده بوتیک تخصصی زندگی ریاضیات
در صورت تبدیل فایل کتاب Probiotics and Prebiotics: Current Research and Future Trends به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پروبیوتیک و پربیوتیک: تحقیقات فعلی و روندهای آینده نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب پروبیوتیک و پربیوتیک: تحقیقات فعلی و روندهای آینده
میکروبیوتای روده انسان که از نزدیک به هزار نوع مختلف میکروارگانیسم تشکیل شده است - برخی مفید، برخی دیگر نه - نقش مهمی در سلامت و بیماری ایفا می کند. این به دلیل وجود میکروب های پروبیوتیک یا مفید، یا به دلیل تغذیه پری بیوتیک هایی است که میکروب های مفید درون زا را تحریک می کنند (اینها با تحریک سیستم ایمنی، بهبود هضم و جذب مواد مغذی و مهار رشد پاتوژن ها باعث سلامتی می شوند). . فواید قابل توجه ارگانیسم های پروبیوتیک برای سلامتی باعث جلب توجه تجاری زیادی شده است که به نوبه خود منجر به ابتکارات تحقیقاتی فراوانی در این زمینه شده است. اینها از مطالعات برای روشن کردن اثربخشی مزایای مختلف سلامتی تا تجزیه و تحلیل تعامل رژیم غذایی و میکروب به عنوان وسیله ای برای تعدیل ترکیب میکروبیوتای روده را شامل می شود. تحقیقات در این زمینه در مرحله بسیار هیجان انگیزی قرار دارد. این کتاب با تفسیرهای پیشرفته در مورد تمام جنبه های تحقیقات پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها، مروری معتبر و به موقع از این زمینه ارائه می دهد. نوشته شده توسط محققان برجسته بین المللی، هر فصل بینش انتقادی را در مورد یک موضوع خاص ارائه می دهد، تحقیقات فعلی را مرور می کند، جهت آینده را مورد بحث قرار می دهد، و بحث را تحریک می کند. موضوعات مختلف از میکروارگانیسم های مختلف مورد استفاده به عنوان پروبیوتیک ها (لاکتوباسیل ها، بیفیدوباکتری ها، مخمرها و غیره) و تکنیک ها و رویکردهای مورد استفاده (متاژنومیکس و غیره)، تا بررسی جنبه های بالینی و پزشکی را شامل می شود. ارائه بخش های مرجع گسترده به طور مثبت خوانندگان را تشویق می کند تا هر موضوع را با جزئیات بیشتر دنبال کنند. *** کتابداران: کتاب الکترونیکی موجود در ProQuest و EBSCO [موضوع: میکروبیولوژی، علوم زیستی]
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Composed of nearly a thousand different types of microorganisms - some beneficial, others not - the human gut microbiota plays an important role in health and disease. This is due to the presence of probiotic or beneficial microbes, or due to the feeding of prebiotics that stimulate the endogenous beneficial microbes (these promote health by stimulating the immune system, improving the digestion and absorption of nutrients, and inhibiting the growth of pathogens). The notable health benefits of probiotic organisms have prompted much commercial interest, which in turn has led to a plethora of research initiatives in this area. These range from studies to elucidate the efficacy of the various health benefits to analyses of the diet-microbe interaction as a means of modulating the gut microbiota composition. Research in this area is at a very exciting stage. With state-of-the-art commentaries on all aspects of probiotics and prebiotics research, this book provides an authoritative and timely overview of the field. Written by leading international researchers, each chapter affords critical insight to a particular topic, reviews current research, discusses future direction, and stimulates discussion. Topics range from the different microorganisms used as probiotics (lactobacilli, bifidobacteria, yeast, etc.), and the techniques and approaches used (metagenomics, etc.), to the reviews of the clinical and medical aspects. The provision of extensive reference sections positively encourages readers to pursue each subject in greater detail. *** Librarians: ebook available on ProQuest and EBSCO [Subject: Microbiology, Life Science]
فهرست مطالب
Content: Current Books of Interest
Contributors
Preface
Part I: General Introduction
1: Probiotics and Prebiotics: Current Status and Future Trends
Definition of pro-, pre-, syn-, post- and other -biotics
Synbiotics
Recent applications of pro- and prebiotics, alone or in combination
Pitfalls
Future trends
2: Functional Aspects of Prebiotics and the Impact on Human Health
Introduction
The colonic microbiota and its functions
The prebiotic concept
Prebiotic modulation of the microbiota composition
Prebiotic mechanisms
Health implications associated to prebiotics Future needs to substantiate prebiotic functionalityConclusion
Part II: Probiotics
3: Lactobacilli as Probiotics: Discovering New Functional Aspects and Target Sites
Introduction
The genus Lactobacillus
Probiotic effector molecules
Effects of genetic, processing, or product formulation changes on efficacy and safety of probiotics
Novel applications
Deleterious effects
Future perspectives
4: Bifidobacteria --
Regulators of Intestinal Homeostasis
Introduction
Genomics of Bifidobacterium
Ecology of bifidobacteria
Health benefits of bifidobacteria Interactions between bifidobacteria and the hostIndustrial-scale production of bifidobacteria
Conclusions and future perspectives
5: Propionibacteria also have Probiotic Potential
Introduction: description of propionibacteria
Propionibacterium as human and animal probiotics
Other relevant properties with impact on health: potential of propionibacteria as nutraceutical factories
Industrial application of propionibacteria: dairy starters and biopreservatives
Future trends and concluding remarks
6: Non-LAB Probiotics: Spore Formers
Spore formers
Spore formation
Spore structure Aerobic spore formers are intestinal bacteriaAerobic spore formers interact with intestinal cells
Probiotic spore formers
Probiotics for human use: examples and reported effects
Probiotics for animal use: examples and reported effects
Future trends
7: Mechanisms of Action of Probiotic Yeasts
Beneficial effects of probiotic yeasts as demonstrated by biological and clinical trials
Mechanisms of action responsible for beneficial effects of probiotic yeasts
Conclusion
Future perspectives
8: Yeasts as Probiotics --
Established in Animals, but what about Man? What are probiotic microorganisms? Animal applications: from feed to probiotic
Rodents as model monogastrics for the study of probiotic mechanisms
Fractionated probiotic yeast products and animal health
Yeast probiotics in man
9: Escherichia coli --
More than a Pathogen?
Pathogenic E. coli --
one pathogen for a broad variety of pathotypes and diseases
Commensal E. coli: the peacefully inhabitant of vertebrate gut --
friends or foe?
Probiotic E. coli --
wolf in sheep\'s clothing?
Conclusion and future trends
10: The Paradoxical Role of Enterococcus Species in Foods
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب У пошуках утраченого часу. Том 1: На Сваннову сторону
دانلود کتاب The United States Infantry: An Illustrated History, 1775-1918
