دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Probiotics and bioactive carbohydrates in colon cancer management
دانلود کتاب پروبیوتیک ها و کربوهیدرات های زیست فعال در مدیریت سرطان روده بزرگ
مشخصات کتاب
Probiotics and bioactive carbohydrates in colon cancer management
ویرایش: نویسندگان: Ambalam. Padma, Doble. Mukesh, Raman. Maya سری: ISBN (شابک) : 9788132225867, 9788132225850 ناشر: Springer سال نشر: 2016 تعداد صفحات: 136 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 4 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 50,000
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
کلمات کلیدی مربوط به کتاب پروبیوتیک ها و کربوهیدرات های زیست فعال در مدیریت سرطان روده بزرگ: علوم غذایی، تحقیقات سرطان، بیوشیمی، عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Probiotics and bioactive carbohydrates in colon cancer management به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پروبیوتیک ها و کربوهیدرات های زیست فعال در مدیریت سرطان روده بزرگ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب پروبیوتیک ها و کربوهیدرات های زیست فعال در مدیریت سرطان روده بزرگ
این کتاب عادات غذایی (مانند استفاده از پروبیوتیک‌ها،
سین‌بیوتیک‌ها، پری‌بیوتیک‌ها و فیبرهای غذایی) را توصیف می‌کند
که می‌توانند خطر ابتلا به سرطان کولورکتال (CRC) را تغییر داده و
کاهش دهند. این کتاب برای دانشگاهیان، پژوهشگران، دانشجویان،
متخصصان بهداشت، متخصصان تغذیه و غیره کاربرد عملی و علمی خواهد
داشت و می‌تواند با اتخاذ عادات غذایی هوشمندانه‌تر، از علت
پیشگیری از CRC حمایت کند. CRC سومین علت اصلی مرگ است، هم از نظر
بروز و هم مرگ و میر، در بین مردان و زنان. مصرف بیش از حد گوشت
قرمز و فرآوری شده، قهوه بوداده و غیره افزایش CRC را نشان داده
است که نشان می دهد ترکیبات تشکیل شده در مواد غذایی حاوی اسیدهای
آمینه آزاد و قندها در دماهای بالا برهمکنش می کنند و مواد جهش زا
یا سرطان زا را تشکیل می دهند. گزینه های درمانی استاندارد برای
CRC شامل جراحی تهاجمی و شیمی درمانی یا پرتودرمانی است. چندین
عامل سبک زندگی و رژیم غذایی می تواند از این بیماری جلوگیری کند.
پروبیوتیک‌ها، پری‌بیوتیک‌ها و سین‌بیوتیک‌هایی که در غذاهای
کاربردی، مکمل‌های بهداشتی و مواد مغذی و اسیدهای چرب با زنجیره
کوتاه یافت می‌شوند که در کولون در نتیجه تخمیر میکروبی
کربوهیدرات‌های زیست فعال هضم نشده توسط بیفیدوباکتریوم و
لاکتوباسیلوس تشکیل می‌شوند، التهاب روده را مهار کرده و سلول‌های
اپیتلیال روده را به حداقل می‌رسانند. نشان دادن اثرات تعدیل
کننده ایمنی این کتاب سعی می‌کند به فواید و مکانیسم اثر ناشناخته
جدید این غذاهای کاربردی بپردازد. بیشتر
بخوانید...
چکیده: این کتاب عادات غذایی (مانند استفاده از پروبیوتیک‌ها،
سین‌بیوتیک‌ها، پری‌بیوتیک‌ها و فیبرهای غذایی) را که می‌توانند
خطر ابتلا به سرطان کولورکتال (CRC) را اصلاح کرده و کاهش دهند،
شرح می‌دهد. این کتاب برای دانشگاهیان، پژوهشگران، دانشجویان،
متخصصان بهداشت، متخصصان تغذیه و غیره کاربرد عملی و علمی خواهد
داشت و می‌تواند با اتخاذ عادات غذایی هوشمندانه‌تر، از علت
پیشگیری از CRC حمایت کند. CRC سومین علت مرگ و میر از نظر بروز و
مرگ و میر در بین مردان و زنان است. مصرف بیش از حد گوشت قرمز و
فرآوری شده، قهوه بوداده و غیره افزایش CRC را نشان داده است که
نشان می دهد ترکیبات تشکیل شده در مواد غذایی حاوی اسیدهای آمینه
آزاد و قندها در دماهای بالا برهمکنش می کنند و مواد جهش زا یا
سرطان زا را تشکیل می دهند. گزینه های درمانی استاندارد برای CRC
شامل جراحی تهاجمی و شیمی درمانی یا پرتودرمانی است. چندین عامل
سبک زندگی و رژیم غذایی می تواند از این بیماری جلوگیری کند.
پروبیوتیک‌ها، پری‌بیوتیک‌ها و سین‌بیوتیک‌هایی که در غذاهای
کاربردی، مکمل‌های بهداشتی و مواد مغذی و اسیدهای چرب با زنجیره
کوتاه یافت می‌شوند که در کولون در نتیجه تخمیر میکروبی
کربوهیدرات‌های زیست فعال هضم نشده توسط بیفیدوباکتریوم و
لاکتوباسیلوس تشکیل می‌شوند، التهاب روده را مهار کرده و سلول‌های
اپیتلیال روده را به حداقل می‌رسانند. نشان دادن اثرات تعدیل
کننده ایمنی این کتاب سعی دارد به فواید و مکانیسم اثر ناشناخته
جدید این غذاهای کاربردی بپردازد
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This book describes the dietary habits (such as use of
probiotics, synbiotics, prebiotics and dietary fiber) that
could modify and reduce the risk of developing colorectal
cancer (CRC). The book will be of practical and scientific use
to academicians, research scholars, students, health
professionals, nutritionists, etc. and could support the cause
of preventing CRC by adopting smarter food habits. CRC is the
third leading cause
of death, in terms of both incidence and mortality, among men
and women. Excess consumption of red and processed meat,
roasted coffee, etc. have shown an increase in CRC, indicating
that compounds formed in food containing free amino acids and
sugars interact at elevated temperatures to form mutagens or
carcinogens. Standard treatment options for CRC include
invasive surgery and chemotherapy or radiation. Several
lifestyle and dietary factors could prevent this ailment.
Probiotics, prebiotics and synbiotics that are found in
functional foods, health supplements and nutraceuticals and
short chain fatty acids that are formed in the colon as a
result of microbial fermentation of undigested bioactive
carbohydrates by Bifidobacterium and Lactobacillus inhibit
colonic epithelial cells and minimize inflammation, thereby
exhibiting immunomodulatory effects. This book tries to address
the novel unexplored benefits and mechanism of action of these
functional foods. Read
more...
Abstract: This book describes the dietary habits (such as use
of probiotics, synbiotics, prebiotics and dietary fiber) that
could modify and reduce the risk of developing colorectal
cancer (CRC). The book will be of practical and scientific use
to academicians, research scholars, students, health
professionals, nutritionists, etc. and could support the cause
of preventing CRC by adopting smarter food habits. CRC is the
third leading cause of death, in terms of both incidence and
mortality, among men and women. Excess consumption of red and
processed meat, roasted coffee, etc. have shown an increase in
CRC, indicating that compounds formed in food containing free
amino acids and sugars interact at elevated temperatures to
form mutagens or carcinogens. Standard treatment options for
CRC include invasive surgery and chemotherapy or radiation.
Several lifestyle and dietary factors could prevent this
ailment. Probiotics, prebiotics and synbiotics that are found
in functional foods, health supplements and nutraceuticals and
short chain fatty acids that are formed in the colon as a
result of microbial fermentation of undigested bioactive
carbohydrates by Bifidobacterium and Lactobacillus inhibit
colonic epithelial cells and minimize inflammation, thereby
exhibiting immunomodulatory effects. This book tries to address
the novel unexplored benefits and mechanism of action of these
functional foods
فهرست مطالب
Front Matter....Pages i-xiii
Introduction: Gastroinstestinal System and Colorectal Cancer....Pages 1-14
Probiotics and Colorectal Cancer....Pages 15-34
Bioactive Carbohydrate: Dietary Fibers and Colorectal Cancer....Pages 35-55
Bioactive Carbohydrate: Prebiotics and Colorectal Cancer....Pages 57-82
Synbiotics and Colorectal Cancer....Pages 83-96
Short-Chain Fatty Acids....Pages 97-115
Conclusion....Pages 117-120
Back Matter....Pages 121-124
