Principles of Energetics: Based on Applications de la thermodynamique du non-équilibre by P. Chartier, M. Gross, and K. S. Spiegler

هدف این کتاب ایجاد زمینه برای تجزیه و تحلیل و طراحی فرآیندها با در نظر گرفتن بهره وری انرژی است. انرژی به معنای اصلی مهندس W. J. M. Rankine (Proc. Roy. Philosoph. Soc. of Glasgow III, 381 [1955]) و شیمیدان فیزیک J. N. Br\3nsted (اصول و مسائل در انرژی، بین علوم، نیویورک، 1955)، یعنی توصیف ماکروسکوپیک جریان اشکال مختلف انرژی، و قوانین کلی حاکم بر دگرگونی‌های متقابل این جریان‌ها. پیش نیاز استفاده از این کتاب، یک دوره معمولی در ترمودینامیک تعادلی است که معمولاً در سال تحصیلی دانشگاهی (سوم) گذرانده می شود. نویسنده بر این باور است که در حالی که دانش در مورد تعادل ضروری است، اکثر مهندسان و بسیاری از دانشمندان عمدتاً به سیستم هایی علاقه مند هستند که هنوز تعادل در آنها حاصل نشده است. در چنین سیستم‌هایی، پدیده‌های جریان مانند انتقال گرما، جرم و الکتریسیته و همچنین واکنش‌های شیمیایی می‌توانند رخ دهند و دانستن نیروهای محرک و قوانین حاکم بر تعاملات این جریان‌ها مهم است.

The purpose of this book is to lay the groundwork for the analysis and the design of processes with a view to energetic efficiency. Energetics is used in the original sense of the engineer W. J. M. Rankine (Proc. Roy. Philosoph. Soc. of Glasgow III, 381 [1955]) and the physical chemist J. N. Br\3nsted (Principles and Problems in Energetics, Interscience, New York, 1955), i.e., the macroscopic description of the flows of different forms of energy, and the general laws governing the mutual transforma­ tions of these flows. The prerequisite for the use of the book is a conventional course in equilibrium thermodynamics as usually taken in the junior (third) col­ lege year. The author believes that while knowledge about equilibria is essential, most engineers and many scientists are mostly interested in systems in which equilibrium has not yet been reached. In such systems, flow phenomena such as heat, mass and electricity transfer, as well as chemical reactions, can take place, and it is important to know the driv­ ing forces and laws governing the interactions of these flows.