دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Preserving: self-sufficiency
دانلود کتاب حفظ: خودکفایی
مشخصات کتاب
Preserving: self-sufficiency
ویرایش:
نویسندگان: Wilson. Carol Ann
سری: Self-sufficiency
ISBN (شابک) : 9781602397897, 1602397899
ناشر: Skyhorse Publishing, Inc.
سال نشر: 2009;2011
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 13 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 31,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب حفظ: خودکفایی: آشپزی -- روشها -- کنسرو کردن و نگهداری ، کنسرو کردن و نگهداری ، کتابهای الکترونیکی ، آشپزی -- روشها -- کنسرو کردن و نگهداری
در صورت تبدیل فایل کتاب Preserving: self-sufficiency به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب حفظ: خودکفایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب حفظ: خودکفایی
نگهداری -- مربا، ژله و مارمالاد -- کره میوه و کشک -- چاتنی -- ترشیجات -- بطری کردن -- نمک زدن -- محصولات فصلی. ؛\"حفظ میوه ها و سبزیجات راهی عالی برای تبدیل شدن به محصولات خانگی یا محلی است. غذاهای لذیذی را تولید کنید که می‌توانید در تمام طول سال از آن لذت ببرید. روش‌های نگهداری مختلفی وجود دارد که همگی نتایج خوشمزه‌ای دارند. مرباها، ژله‌ها، کره‌های میوه و کشک، میوه‌های بطری‌شده، چاتنی و سبزیجات ترشی همگی راه‌های عملی و اقتصادی برای نگهداری فصلی هستند. تولید کنید. و برای شروع به وسایل و تجهیزات آشپزخانه نیاز ندارید: یک تابه سنگین، یک قیف، یک دماسنج قند و مجموعه ای از شیشه های ذخیره سازی شیشه ای تمام چیزی است که نیاز دارید! با تصاویر تمام رنگی، فهرست مواد تشکیل دهنده، میوه ها و سبزیجات محبوب، قندها، و تکنیک های آشپزی همگی توضیح داده شده اند - همراه با اطلاعات ذخیره سازی، نکات و نکات مفید، و 60 دستور العمل خوشمزه - این کتاب راهنمای یک مرحله ای برای نگهداری موفق است.\"--صفحه 4 از پوشش.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Preserving -- Jams, jellies, and marmalade -- Fruit butters and curds -- Chutney -- Pickles -- Bottling -- Salting -- Seasonal produce.;"Preserving fruits and vegetables is a great way to turn home-grown or local produce into delicious treats that can be enjoyed year-round. There are several different preserving methods and all give delicious results. Jams, jellies, fruit butters and curds, bottled fruits, chutneys, and pickled vegetables are all practical and economical ways to preserve seasonal produce. And you don't need a load of kitchen gadgets and equipment to get started: a heavy-based pan, a funnel, a sugar thermometer, and a selection of glass storage jars are all you need! With full-color illustrations, ingredient listings, popular fruits and vegetables, sugars, and cooking techniques all explained--along with storage information, helpful hints and tips, and 60 delicious recipes--this handbook is a one-stop guide to successful preserving."--Page 4 of cover.
فهرست مطالب
Preserving --
Jams, jellies, and marmalade --
Fruit butters and curds --
Chutney --
Pickles --
Bottling --
Salting --
Seasonal produce.
