دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Kaushy Patel
سری:
ناشر: Salt-Yard books
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 321
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 20 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Prashad Cookbook Indian Vegetarian Cooking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی پراشاد آشپزی هندی گیاهی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
یک کتاب آشپزی گیاهی پر جنب و جوش و اصیل که آشپزی اصیل هندی را
در آشپزخانه شما به ارمغان می آورد—غذای گیاهی دیگر طعم مشابهی را
نخواهد داشت
100 دستور غذای خوشمزه گیاهی هندی از گوردون رمزی «بهترین
رستوران» نایب قهرمان پراشاد. Patels و Prashad، رستوران هندی
کوچک آنها در برادفورد، ستاره های شگفت انگیز برنامه تلویزیونی
Ramsays «بهترین رستوران» در پاییز 2010 بودند. همه کسانی که آنها
را دیدند عاشق این خانواده الهام بخش شدند که به سرو غذاهای گیاهی
خوشمزه و اصیل اختصاص یافته بود. قلب خانواده کاوشی است که از
کودکی در مزرعه مادربزرگش در شمال هند آشپزی را آموخت. او در دهه
1960 به هنگام نقل مکان به شمال انگلستان، اشتیاق خود را به طعم
های شگفت انگیز با خود آورد و از آن زمان تاکنون مشغول ایجاد و
تکمیل غذاها بوده است. زمانی که کاوشی به پسرش بابی پیشنهاد داد
که آشپزی خود را با دنیا به اشتراک بگذارد، هرگز خوشحال تر از غذا
دادن به مردم نبود، کاوشی به قول پسرش بابی پذیرفت - یک لباسشویی
ابتدا به اغذیه فروشی و سپس رستوران تبدیل شد و پراشاد متولد شد.
اکنون کاوشی رازهای آشپزی خود را به اشتراک می گذارد—شما بیش از
100 دستور غذا، از میان وعده های ساده گرفته تا شام های فاخر
خانوادگی، پیدا خواهید کرد تا به شما کمک کند تجربه اصیل پراشاد
را در خانه بازسازی کنید. خواه کاری نخود دارای ادویه دارچینی،
ساتای موز سبز، ذرت شیرین تند، یا چات - پادشاه هند کنار خیابان -
در اینجا چیزهای زیادی برای مزه کردن و اشتراک گذاری همه وجود
دارد.
A vibrant and original vegetarian cookbook that brings
authentic Indian cooking into your own kitchen—vegetarian food
will never taste the same again
100 delicious vegetarian Indian recipes from Gordon Ramsays
«Best Restaurant» runner-up Prashad. The Patels and Prashad,
their small Indian restaurant in Bradford, were the surprise
stars of Ramsays «Best Restaurant» TV show in autumn 2010.
Everyone who saw them fell in love with this inspirational
family dedicated to serving delicious, original vegetarian
food.At the heart of the family is Kaushy, who learned to cook
as a child growing up on her grandmothers farm in northern
India. On moving to northern England in the 1960s, she brought
her passion for fabulous flavors with her and has been creating
and perfecting dishes ever since. Never happier than when
feeding people, Kaushy took her son Bobby at his word when he
suggested that she should share her cooking with the world—a
launderette was converted first in to a deli and then a
restaurant, and Prashad was born. Now Kaushy shares her cooking
secrets—youll find more than 100 recipes, from simple snacks to
sumptuous family dinners, to help you recreate the authentic
Prashad experience at home. Whether its cinnamon-spice chickpea
curry, green banana satay, spicy sweetcorn, or chaat—the king
of street-side India—theres plenty here for everyone to savor
and share.