Practically Raw Desserts

روش جدید انعطاف پذیر برای لذت بردن از دسرهای خام!

در این کتاب، سرآشپز آمبر شی دسرهای خام را با جایگزینی آسان و گزینه های پخت متحول می کند. این کتاب آشپزی دسر نوآورانه پر از دستور العمل‌هایی برای کیک‌های خام خوشمزه، کوکی‌ها، براونی، پای، پودینگ، آب نبات، شیرینی، و خوراکی‌های منجمد است. دستور العمل ها فاقد لبنیات، تخم مرغ، گلوتن، گندم، سویا، ذرت، غلات تصفیه شده، قندهای تصفیه شده، مخمر، نشاسته، و سایر مواد مغذی ضعیف هستند و امکان جایگزینی و تغییرات را برای آشپزخانه غیر خام فراهم می کنند. بسیاری از دستور العمل ها عاری از غلات، روغن، آجیل، و همچنین قندهای افزوده هستند.

این کتاب برای مبتدیان و همچنین غذاهای خام چاشنی شده ایده آل است. >

The Flexible New Way to Enjoy Raw Desserts!

In this book, Chef Amber Shea revolutionizes raw desserts with easy substitutions and baking options. This innovative dessert cookbook is filled with recipes for scrumptious raw cakes, cookies, brownies, pies, puddings, candies, pastries, and frozen treats. The recipes are free of dairy, eggs, gluten, wheat, soy, corn, refined grains, refined sugars, yeast, starch, and other nutrient-poor ingredients and allow substitutions and variations for a non-raw kitchen. Many recipes are free of grains, oils, nuts, and added sugars as well.

Ideal for beginners as well as seasoned raw foodists, the book is jam-packed with delicious, healthy-yet-indulgent treats that include: