ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Poultry Meat Science (Poultry Science Symposium)

دانلود کتاب علوم گوشت طیور (سمپوزیوم علوم طیور)

Poultry Meat Science (Poultry Science Symposium)

مشخصات کتاب

Poultry Meat Science (Poultry Science Symposium)

دسته بندی: علمی-مردمی
ویرایش: First 
نویسندگان:   
سری: Poultry Science Symposium', 25 
ISBN (شابک) : 0851992374, 9780851992372 
ناشر: CABI 
سال نشر: 1999 
تعداد صفحات: 442 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 4 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 52,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 9


در صورت تبدیل فایل کتاب Poultry Meat Science (Poultry Science Symposium) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب علوم گوشت طیور (سمپوزیوم علوم طیور) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب علوم گوشت طیور (سمپوزیوم علوم طیور)

این جلد معتبر موضوع را به سبکی قابل درک برای افراد غیرمتخصص مرور می کند. مشارکت‌های مقامات برجسته علم گوشت پرندگان را از ساختار و عملکرد اصلی گوشت، رنگ، بافت و طعم تا جنبه‌های عملی عوامل تولید، برداشت و کشتار مؤثر بر کیفیت گوشت بررسی می‌کند. این کتاب حاصل بیست و پنجمین سمپوزیوم علوم طیور است که در سپتامبر 1997 در دانشگاه بریستول برگزار شد.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This authoritative volume reviews the subject in a style which is comprehensible to the non-specialist. Contributions by leading authorities review avian meat science from basic meat structure and function, color, texture and flavor, through to practical aspects of production, harvesting and slaughter factors affecting meat quality. The book is the result of the 25th Poultry Science Symposium held at the University of Bristol in September 1997.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی