مشخصات کتاب

Poulets & L�gumes: My Favorite Chicken and Vegetable Recipes

ویرایش:  
نویسندگان: Jacques Pépin  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781328900722, 132890072X 
ناشر: Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt 
سال نشر: 2018 
تعداد صفحات: 129 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 11 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Poulets & L�gumes: My Favorite Chicken and Vegetable Recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب Poulets et Legumes: مرغ و سبزیجات مورد علاقه من نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب Poulets et Legumes: مرغ و سبزیجات مورد علاقه من

از سرآشپز و هنرمند مشهور جهان، مجموعه ای ضروری از دستور العمل های روزانه و ظریف مرغ و سبزیجات معلم افسانه‌ای آشپزی که GQ او را "تاثیرگذارترین سرآشپز زنده در آمریکا" می‌نامد، دستور العمل‌های مرغ و سبزیجات مورد علاقه‌اش را از نیم قرن حرفه‌ای در دو قاره به اشتراک می‌گذارد. برخی، مانند Poulet a la Creme و Baker's Wife Potatoes، غذاهای فرانسوی کشور دوران کودکی او را به یاد می آورند، در حالی که مرغ با سس کنیاک و اسفناج مخملی مربوط به روزهای او در رستوران های فرانسوی خوب است. با این حال، بیشتر آنها در آشپزخانه معاصر او در کانکتیکات متولد می شوند. همه آن علامت تجاری Pepin را دارند: فقط با چند مرحله ساخته شده، اما به اندازه کافی عالی برای شرکت، از مرغ سوخاری با پوسته خردل گرفته تا گوجه فرنگی کاراملی شده پروانسالی. این خلاصه کوچک که به طرز جذابی با نقاشی های پپین به تصویر کشیده شده است، برای احیای کارنامه هر آشپزی عالی است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

From the world-renowned chef and celebrated artist, a must-have collection of everyday and elegant chicken and vegetable recipes The legendary cooking teacher whom GQ calls "the most impactful living chef in America" shares his favorite chicken and vegetable recipes from a half-century career spanning two continents. Some, like Poulet a la Creme and Baker's Wife Potatoes, recall the country French dishes of his childhood, while Chicken with Cognac Sauce and Velvet Spinach come from his days in fine French restaurants. Most, though, are born in his contemporary Connecticut kitchen. All have that trademark Pepin touch: made with just a few steps but sublime enough for company, from Roast Split Chicken with Mustard Crust to Caramelized Tomatoes Provencal. Charmingly illustrated with Pepin's paintings, this little compendium is perfect for revitalizing every cook's repertoire.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Asterix and the black gold

دانلود کتاب Leggende e racconti popolari di Roma. Miti, storie e misteri di una città rivisitati dalla fantasia

دانلود کتاب Foundations of Statistical Natural Language Processing

دانلود کتاب Don't believe everything you think the 6 basic mistakes we make in thinking

دانلود کتاب All In The Mind: Inspiring and transformational stories from the forefront of brain science