دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Postharvest: An Introduction to the Physiology and Handling of Fruit and Vegetables
دانلود کتاب پس از برداشت: مقدمه ای بر فیزیولوژی و نحوه نگهداری میوه و سبزیجات
مشخصات کتاب
Postharvest: An Introduction to the Physiology and Handling of Fruit and Vegetables
ویرایش: 6 نویسندگان: R. Wills, J. Golding سری: ISBN (شابک) : 1786391481, 9781786391483 ناشر: CABI سال نشر: 2016 تعداد صفحات: 195 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 8 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 53,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب پس از برداشت: مقدمه ای بر فیزیولوژی و نحوه نگهداری میوه و سبزیجات: کشاورزی، صنایع، کسب و کار و پول، میوه، باغبانی و طراحی منظر، صنایع دستی، سرگرمی ها و خانه، سبزیجات، باغبانی و طراحی منظره، صنایع دستی، سرگرمی ها و خانه، علوم غذایی، علوم کشاورزی، علوم و ریاضی، باغبانی، علوم کشاورزی، کشاورزی و ریاضی، حشره کش ها و آفت کش ها، علوم کشاورزی، علوم و ریاضی، گیاه شناسی، علوم زیستی، علوم و ریاضی، کسب و کار و امور مالی، حسابداری، بانکداری، ارتباطات تجاری، توسعه کسب و کار، اخلاق تجاری، قانون تجارت، اقتصاد، اقتصاد،
در صورت تبدیل فایل کتاب Postharvest: An Introduction to the Physiology and Handling of Fruit and Vegetables به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پس از برداشت: مقدمه ای بر فیزیولوژی و نحوه نگهداری میوه و سبزیجات نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب پس از برداشت: مقدمه ای بر فیزیولوژی و نحوه نگهداری میوه و سبزیجات
این کتاب درسی سطح مقدماتی گسترده به‌روزرسانی شده، مفاهیم کلیدی
و فن‌آوری‌های کاربردی را برای کاهش سرعت زوال محصولات
برداشت‌شده، از جمله جابجایی، بسته‌بندی، حمل‌ونقل، مدیریت دما و
کنترل آفات و بیماری‌ها پوشش می‌دهد. این کتاب بخش رنگی با کیفیت
بالا را حفظ کرده است و محتوا برای منعکس کردن اطلاعات به روز در
مورد مسائل کلیدی مدیریت موثر پس از برداشت اصلاح شده است.
جدید به نسخه ششم:
< br />- بحث در مورد مسائل مهم برای مصرف کنندگان و تأثیر
گرایش های بازاریابی راحت بر کیفیت محصولات برش تازه
- پوشش پایداری هم از نظر انرژی مصرف شده توسط فناوری ها و هم از
نظر بیماری های غیر مصنوعی و کنترل آفات سیستم‌ها
- توجه بیشتر به عوامل قبل از برداشت که بر کیفیت تأثیر می‌گذارند
داده شده است
- اطلاعات اضافی در مورد مزایای سلامتی خواص آنتی‌اکسیدانی گیاهی
و بحث در مورد «ابر غذاها».
این نسخه جدید یک منبع ارزشمند برای دانشجویان باغبانی، فیزیولوژی
گیاهی و علوم غذایی، و پرسنل صنایع مرتبط با حمل و نقل،
انبارداری، بازاریابی و خرده فروشی محصولات تازه است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Completely updated, this broad-based introductory level
textbook covers the key concepts and practical technologies to
slow the deterioration of harvested produce, including
handling, packaging, transport, temperature management and the
control of pests and diseases. The book retains the high
quality color section and the content has been revised to
reflect up-to-date information on the key issues of effective
postharvest handling.
New to the sixth edition:
- Discussion of issues important to consumers and the impact of
trends in convenience marketing on the quality of fresh-cut
produce
- Coverage of sustainability in terms of both energy used by
technologies and non-synthetic disease and pest control
systems
- Greater consideration given to pre-harvest factors that
influence quality
- Additional information about the health benefits of plant
antioxidant properties and a discussion of "superfoods."
This new edition is an invaluable resource for students of
horticulture, plant physiology and food science, and industry
personnel involved with the transportation, warehousing,
marketing and retailing of fresh produce.
