Posh tarts: over 70 recipes, from gorgeous galettes to perfect pastries

آشپزی خود را با یک تارت شیک زنده کنید! فرقی نمی‌کند کیش غذاهای دریایی خوش طعم، کروستاتای میوه‌ای چسبناک یا تارت گوجه‌فرنگی سنتی باشد، تارت‌ها هر روز برتری بیشتری نسبت به پای دارند. Posh Tarts بیش از 70 دستور العمل شگفت انگیز را ارائه می دهد که شامل تارت های صبحانه (pasteis de nata، صبحانه انگلیسی)، تارت گوشت (کیچه املت اسپانیایی، مرغ دودی خرد شده و ذرت شیرین، بیکن، تره فرنگی و پنیر)، تارت ماهی (Pissaladière، تناتای ماهی تن، ماهی سالمون دودی شده است. و شاهی)، تارت سبزیجات (کامبرت پخته شده در فیلو با زغال اخته، راتاتوی برشته، تارت کدو حلوایی تاتین با شاه بلوط و مریم گلی)، و تارت شیرین (ترت مربا، تارت au citron، تارت سیب هلندی و Linzertorte). برای آماده‌سازی ساده، می‌توانید یک وعده غذایی را در چند لحظه با فیلو، پفک یا شیرینی خرد شده و انواع ایده‌های رویه درست کنید - یا شیرینی خود را درست کنید تا شیک‌تر شود. با دستورالعمل های آسان برای دنبال کردن و یک عکس برای هر دستور غذا، تارت های شیک یک برش بالاتر از بقیه است.

Liven up your cooking with a POSH TART! Whether it's a delicious savoury seafood quiche, a sticky fruit crostata or a traditional tomato tart, tarts have the edge over pies any day. Posh Tarts offers over 70 amazing recipes covering breakfast tarts (pasteis de nata, English breakfast), meat tarts (Spanish omelette quiche, Shredded smokey chicken and sweet corn, Bacon, leek and cheese), fish tarts (Pissaladière, Tuna tonnata, Smoked salmon and watercress), vegetable tarts (Baked camembert in filo with cranberry, Roasted ratatouille, Butternut squash tarte Tatin with chestnut and sage), and sweet tarts (Jam tarts, Tarte au citron, Dutch apple tart and Linzertorte).  Simple to prepare, you can make a meal in moments with bought filo, puff or shortcrust pastry and a variety of topping ideas – or make your own pastry to be even more POSH. With easy-to-follow instructions and a photo for every recipe, Posh Tarts is a cut above the rest.