دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Pete Dunlop
سری:
ISBN (شابک) : 9781614239499, 2013035211
ناشر: Arcadia Publishing
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 7 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب آبجو پورتلند: ساخت جاده به سوی بیروانا: آشپزی و غذا، تاریخچه، سفر، غیرداستانی، CKB007000، HIS036110، TRV025130
در صورت تبدیل فایل کتاب Portland Beer: Crafting the Road to Beervana به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آبجو پورتلند: ساخت جاده به سوی بیروانا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
\"نگاهی به تاریخ غنی پورتلند، اورگان، نه تنها دم کردن آبجو، بلکه قدردانی آن از فرهنگ غذاخوری و بار میاندازد.\" —Brewpublic
آب بود یا رازک با کیفیت؟ قدردانی عمیق از فرهنگ سالن؟ چگونه پورتلند، اورگان، با بیش از پنجاه کارخانه آبجوسازی در محدوده شهر، به یکی از رهبران کشور در کشت و مصرف آبجو دستی تبدیل شد؟ پیت دانلوپ، نویسنده و مورخ آبجو، داستان دمآوری شهر رز از سالنهای مرزی، از طریق یوغ ناراحتکننده اعتدال و ممنوعیت، تا لایحه سختگیرانه Brewpub و موفقیت چشمگیر جشنواره آبجوسازی اورگان را دنبال میکند. با رهبران صنعت در جستجوی آبجو عالی - هنری واینهارد، مک منامینز، بریجپورت، پورتلند برویینگ، ویدمر و غیره- ملاقات کنید و با مجموعه ای از چیزهای بی اهمیت و افسانه های محلی آن را تکمیل کنید. دانلوپ با گردآوری مصاحبه ها و مطالب بایگانی، تاریخچه ای پر جنب و جوش و جذاب از جاده پورتلند به سوی بیروانا را به تصویر می کشد.
"Takes a look at Portland, Oregon's rich history of not just craft beer brewing but also its appreciation for the foodie and bar culture." —Brewpublic
Was it the water or the quality hops? The deep-rooted appreciation of saloon culture? How did Portland, Oregon, become one of the nation's leaders in craft beer cultivation and consumption, with more than fifty breweries in the city limits? Beer writer and historian Pete Dunlop traces the story of Rose City brewing from frontier saloons, through the uncomfortable yoke of temperance and Prohibition, to the hard-fought Brewpub Bill and the smashing success of the Oregon Brewers Festival. Meet the industry leaders in pursuit of great beer—Henry Weinhard, McMenamins, Bridgeport, Portland Brewing, Widmer and more—and top it off with a selection of trivia and local lore. Bringing together interviews and archival materials, Dunlop crafts a lively and engaging history of Portland's road to Beervana.