دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Foster. Terry
سری: Classic beer style series
ISBN (شابک) : 9781938469329, 1938469321
ناشر: Brewers Publications
سال نشر: 1998;2016
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب پورتر: پورتر
در صورت تبدیل فایل کتاب Porter به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پورتر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
پورتر تاریخچه آبجو مورد علاقه جورج واشنگتن را مرور می کند و به شما می آموزد که چگونه این آبجو غنی و پر بدن را برای لذت خود بسازید.;Title Page; صفحه حق چاپ فداکاری؛ فهرست مطالب؛ درباره نویسنده؛ معرفی؛ فصل 1: تاریخچه پورتر. ریشه ها طبیعت پورتر؛ رشد پورتر و آبجوسازان آن؛ پورتر Brewing خارج از لندن; افول پورتر؛ فصل 2: مشخصات پورتر; عطر و طعم پورتر؛ فصل 3: آبجوسازی پورتر -- مواد اولیه و تجهیزات. عناصر؛ مالت؛ رازک؛ مخمر؛ اب؛ تجهیزات؛ فصل 4: رویه های آبجوسازی پورتر. دم کردن عصاره؛ له کردن دانه; جوشاندن مخمر؛ تخمیر؛ تخمیر ثانویه و انبارداری; بسته بندی؛ خدمت؛ فصل 5: دستور العمل های پورتر.
Porter reviews the history of George Washington's favorite beer and teaches you how to create this rich, full-bodied ale for your own enjoyment.;Title Page; Copyright Page; Dedication; Table of Contents; About the Author; Introduction; Chapter 1: A History of Porter; Origins; Nature of Porter; Growth of Porter and its Brewers; Porter Brewing Outside of London; Decline of Porter; Chapter 2: Profile of Porter; Aroma and Flavor of Porter; Chapter 3: Porter Brewing -- Raw Materials and Equipment; Ingredients; Malt; Hops; Yeast; Water; Equipment; Chapter 4: Porter Brewing Procedures; Extract Brewing; Grain Mashing; Wort Boiling; Fermentation; Secondary Fermentation and Cellaring; Packaging; Serving; Chapter 5: Porter Recipes.
Title Page
Copyright Page
Dedication
Table of Contents
About the Author
Introduction
Chapter 1: A History of Porter
Origins
Nature of Porter
Growth of Porter and its Brewers
Porter Brewing Outside of London
Decline of Porter
Chapter 2: Profile of Porter
Aroma and Flavor of Porter
Chapter 3: Porter Brewing --
Raw Materials and Equipment
Ingredients
Malt
Hops
Yeast
Water
Equipment
Chapter 4: Porter Brewing Procedures
Extract Brewing
Grain Mashing
Wort Boiling
Fermentation
Secondary Fermentation and Cellaring
Packaging
Serving
Chapter 5: Porter Recipes. Notes and Comments on Recipe BeersChapter 6: Commercially Available Porters
American Porters
British Porters
Chapter 7: Further Reading
Glossary
Index.