دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Poole's: recipes and stories from a modern diner
دانلود کتاب Poole's: دستور العمل ها و داستان های یک غذاخوری مدرن
مشخصات کتاب
Poole's: recipes and stories from a modern diner
ویرایش: First edition نویسندگان: Autry. Johnny, Christensen. Ashley, Goalen. Kaitlyn سری: ISBN (شابک) : 9781607746881, 1607746883 ناشر: Potter;Ten Speed;Harmony سال نشر: 2016 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 92 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 29,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Poole's: recipes and stories from a modern diner به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Poole's: دستور العمل ها و داستان های یک غذاخوری مدرن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب Poole's: دستور العمل ها و داستان های یک غذاخوری مدرن
با تنقلات و چیزهایی که مردم در کنار آنها می خورند -- وینیگرت -- سبزیجات -- کاسه و مواردی از این قبیل -- گوشت و ماهی -- دسر -- کوکتل. از سرآشپز تحسین شده اشلی کریستنسن، اختراع مجدد جسورانه و آشکار غذاهای جنوبی آمده است. از طریق دستور العمل ها و داستان های رستوران نمادین و محبوب او، Poole's Diner، گفت. اشلی کریستنسن چهره جدید آشپزی جنوبی است، و اولین کتاب آشپزی او، Poole's، به سنت های این غذای مشهور احترام می گذارد، در حالی که مخلفات ساده بومی و بومی را معرفی می کند که با انواع وینیگرت های پیچیده، غذاهای اصلی بدون گوشت که سبزیجات پر جنب و جوش را به نمایش می گذارند، و طعم های تشدید شده را ارائه می کند. مجموعه ای از دستور العمل های جیب پشتی که در آشپزخانه شما ضروری خواهند شد. دستور العمل هایی مانند سرخ کردنی شلغم سبز با تاهینی زده شده. گوجه فرنگی موروثی با زیتون خرد شده، کینوا ترد، و سس آنچوی سفید؛ و سالاد کلم بروکلی گرم با چدار و بیکن وینیگرت، منو را با دستور العمل قطعی پنیر پیمنتو، یک ماکارونی او گراتین شگفت‌انگیز، و پودینگ نان چاله با سیب‌های ویسکی و کرم فریچه به اشتراک می‌گذارند که همگی تعریف جدیدی از غذای راحت می‌دهند. Poole's همچنین داستان این است که چگونه کریستنسن رستورانی را افتتاح کرد و در این روند به مرکز شهر رالی انرژی بخشید. او با پرورش شبکه ای از کشاورزان، آشپزها و مهمانان، و مراقبت از مردمش با تغذیه خوب آنها، جامعه ای قدرتمند در اطراف رستوران ایجاد کرد. کتاب آشپزی با روحیه سخاوتمندانه کریستنسن و اعتقاد به این که آشپزی عالی برای زندگی خوب ضروری است، ادغام شده است. Poole's با عکس‌های فراوان و فوق‌العاده زیبا و ارائه‌ای لوکس، افزوده‌ای برجسته به کتاب آشپزی است، مجموعه‌ای که خوانندگان از آن آشپزی می‌کنند و الهام می‌گیرند و به نسل‌های بعد منتقل می‌شوند. از نسخه گالینگور.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Counter snacks and things that people stand around eating -- Vinaigrettes -- Vegetables -- Bowls and such -- Meat and fish -- Desserts -- Cocktails.;From the acclaimed chef Ashley Christensen comes a bold and revelatory reinvention of Southern food, as told through the recipes and stories from her iconic and beloved restaurant, Poole's Diner. Ashley Christensen is the new face of Southern cooking, and her debut cookbook, Poole's, honors the traditions of this celebrated cuisine, while introducing a new vernacular-elevated simple side dishes spiked with complex vinaigrettes, meatless mains showcasing vibrant vegetables, and intensified flavors through a cadre of back-pocket recipes that will become indispensable in your kitchen. Recipes like Turnip Green Fritters with Whipped Tahini; Heirloom Tomatoes with Crushed Olives, Crispy Quinoa, and White Anchovy Dressing; and Warm Broccoli Salad with Cheddar and Bacon Vinaigrette share the menu with the definitive recipe for Pimento Cheese, a show-stopping Macaroni au Gratin, and crave-worthy Challah Bread Pudding with Whiskey Apples and Creme Fraiche, all redefining what comfort food can be. Poole's is also the story of how Christensen opened a restaurant, and in the process, energized Raleigh's downtown. By fostering a network of farmers, cooks, and guests, and taking care of her people by feeding them well, she built a powerful community around the restaurant. The cookbook is infused with Christensen's generous spirit and belief that great cooking is fundamental to good living. With abundant, dramatically beautiful photography and a luxe presentation, Poole's is a landmark addition to the cookbook canon, a collection from which readers will cook and find inspiration, and pass down for generations to come. From the Hardcover edition.
فهرست مطالب
Counter snacks and things that people stand around eating --
Vinaigrettes --
Vegetables --
Bowls and such --
Meat and fish --
Desserts --
Cocktails.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Transport and the Economic Situation:Sixth International Symposium on Theory and Practice in Transport Economics, Madrid, 22nd-25th September 1975. Introductory Reports and Summary of the Discussion
دانلود کتاب The Engineering Design of Systems: Models and Methods, Second Edition
