Plant Biotechnology: New Products and Applications

عنوان این جلد، بیوتکنولوژی گیاهی: محصولات و کاربردهای نل، ممکن است در میان جلدهای قبلی مباحث جاری میکروبیولوژی و ایمونولوژی که بیشتر بر مسائل مربوط به سلامت انسان و زیست شناسی جانوران تمرکز داشته اند، کمی نامناسب به نظر برسد. با این حال، زیست‌شناسی گیاهی همواره از اهمیت عملی بسیار بالایی برخوردار بوده و قرن‌ها با پزشکی و سایر علوم زیستی از ارتباط نزدیکی برخوردار بوده است. این تصور که بیولوژی گیاهی و فناوری زیستی گیاهی فقط در رابطه با علوم کشاورزی مهم است، این دیگر درست نیست. در سال گذشته از یک ویروس گیاهی دستکاری شده ژنتیکی برای واکسیناسیون و محافظت در برابر یک بیماری حیوانی استفاده شده است (به فصل لومونوسوف و همیلتون مراجعه کنید)، اولین آزمایشات انسانی یک واکسن خوراکی گیاهی تراریخته بالقوه علیه وبا انجام شده است. فصل توسط Richter و Kipp)، و اولین آزمایش انسانی یک پروتئین درمانی مشتق شده از گیاه تراریخته تزریقی در حال انجام است (در فصل توسط راسل و همکاران بحث شده است). امروزه بیوتکنولوژی گیاهی به روش‌های جدید و خلاقانه برای تولید محصولات درمانی برای دارو و پلاستیک برای صنعت و همچنین محصولات جدید مقاوم در برابر بیماری و استرس برای کشاورزی استفاده می‌شود.

The title of this volume, Plant Biotechnology: Nell' Products and Applications, may look a little out of place among previous vol­ umes of Current Topics in Microbiology and Immunology that have focused mostly on issues related to human health and ani­ mal biology, However, plant biology has always been of immense and has enjoyed an intimate relationship practical importance, with medicine and other biological sciences for centuries, In­ creasing scientific specialization and the dramatic advances in the medical and chemical sciences during this century have left many persons with the impression that plant biology and plant bio­ technology is important only in relation to the agricultural sci­ ences, This is no longer true. Within the past year a genetically engineered plant virus has been used to vaccinate and protect against an animal disease (see the chapter by Lomonossoff and Hamilton), the first human trials of a potential transgenic plant­ based oral vaccine against cholera have been conducted (see the chapter by Richter and Kipp), and the first human trial of an injectable transgenic plant-derived therapeutic protein is under way (discussed in the chapter by Russell et al. ). Today plant biotechnology is being used in new and creative ways to produce therapeutic products for medicine and plastics for industry as well as new disease-and stress-resistant crops for agriculture.