دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Planet Palm: How Palm Oil Ended Up in Everything--And Endangered the World
دانلود کتاب Planet Palm: چگونه روغن پالم در همه چیز به پایان رسید - و جهان را به خطر انداخت
مشخصات کتاب
Planet Palm: How Palm Oil Ended Up in Everything--And Endangered the World
ویرایش:
نویسندگان: Jocelyn C. Zuckerman
سری:
ISBN (شابک) : 1620975238, 9781620975237
ناشر: The New Press
سال نشر: 2021
تعداد صفحات: 272
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 8 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Planet Palm: How Palm Oil Ended Up in Everything--And Endangered the World به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Planet Palm: چگونه روغن پالم در همه چیز به پایان رسید - و جهان را به خطر انداخت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب Planet Palm: چگونه روغن پالم در همه چیز به پایان رسید - و جهان را به خطر انداخت
در چند دهه گذشته، روغن پالم به هر گوشه از زندگی ما نفوذ کرده
است. در سراسر جهان، تولید روغن نخل تنها در دهه گذشته تقریباً دو
برابر شده است: مزارع نخل روغن اکنون منطقه ای تقریباً به اندازه
نیوزلند را پوشش می دهند و نوعی از کالا در نیمی از محصولات موجود
در قفسه های مواد غذایی ایالات متحده پنهان شده است. اما انقلاب
روغن نخل بر روی زمین دزدیده شده و کار بردگان بنا شده است. فرهنگ
ها را از بین برده و مناظر جنوب شرقی آسیا را چنان ویران کرده است
که حیوانات نمادین اکنون در آستانه انقراض هستند. آتش‌هایی که
برای پاک کردن راه‌ها برای مزارع روشن می‌شوند، انتشار کربن را
برای رقابت با کشورهای صنعتی تولید می‌کنند.
ژوسلین سی. زاکرمن، روزنامه‌نگار برنده جایزه جیمز ریش، سال‌ها را
در سفر به سراسر جهان، از لیبریا تا اندونزی، هند تا برزیل
گذراند. ، گزارش در مورد اثرات انسانی و زیست محیطی این گیاه
ناشناخته است. نتیجه Planet Palm است، روایتی پرخاشگر که تاریخ،
علم، سیاست و غذا را در هم می آمیزد، همانطور که از طریق مردمی که
زندگی آنها توسط این ماده پنهان به هم ریخته دیده می شود. این کار
پیشگامانه روزنامه نگاری درجه یک ما را وادار می کند تا ارتباط
بین انتخاب هایی که در خواربار فروشی انجام می دهیم و سیاره ای در
محاصره را بررسی کنیم.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Over the past few decades, palm oil has seeped into every
corner of our lives. Worldwide, palm oil production has nearly
doubled in just the last decade: oil palm plantations now cover
an area nearly the size of New Zealand, and some form of the
commodity lurks in half the products on U.S. grocery shelves.
But the palm oil revolution has been built on stolen land and
slave labor; it’s swept away cultures and so devastated the
landscapes of Southeast Asia that iconic animals now teeter on
the brink of extinction. Fires lit to clear the way for
plantations spew carbon emissions to rival those of
industrialized nations.
James Beard Award–winning journalist Jocelyn C. Zuckerman spent
years traveling the globe, from Liberia to Indonesia, India to
Brazil, reporting on the human and environmental impacts of
this poorly understood plant. The result is Planet Palm, a
riveting account blending history, science, politics, and food
as seen through the people whose lives have been upended by
this hidden ingredient. This groundbreaking work of first-rate
journalism compels us to examine the connections between the
choices we make at the grocery store and a planet under siege.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Non-Representational Theory: Space, Politics, Affect
دانلود کتاب Understanding Personal, Social, Health and Economic Education in Secondary Schools
دانلود کتاب The Emperor and the Army in the Later Roman Empire, AD 235–395
دانلود کتاب The Moscow Council (1917–1918): The Creation of the Conciliar Institutions of the Russian Orthodox Church
