Pizzablumen und Pinwheels: Das neue Partyfood aus dem Ofen

Intro
 NAVIGATION
 HAUPTTITEL
 INHALT
 Grundlagen
 Teig und Sossen
 Pizzateig
 Tomatensoße
 Tomatensoße mit Aubergine und Rosmarin
 Basilikumpesto
 Rucolapesto
 Pesto Rosso
 Die Schnitttechniken
 Zöpfe
 Sonnenblumen
 Sterne
 Sonnen
 Rezepte
 Pinwheels
 Gedrehter Kranz mit Champignon-Trüffel-Sahne und Scamorza
 Schnecken mit Schinken, Emmentaler, Schnittlauch und Sahne
 Schnecken mit Lardo di Colonnata, Rosmarin und Crème Fraîche
 Strudel mit Ricotta, Tiroler Speck und Salbei
 Kleine Schnecken mit Aubergine, Schafskäse, Honig und Thymian
 Pizzaschnecke mit Pancetta, Oliven und Mozzarella Kleine Schnecken mit Pistazien und SchokotropfenSterne
 Stern mit Kirschtomaten, Mozzarella, Schinken und Rucola
 Stern mit Kartoffeln, Rosmarin, Mozzarella und Schinken
 Stern mit Artischockencreme, rohen Artischocken, Mozzarella und Parmesan
 Stern mit gegrillter Paprika, eingelegten Tomaten, Sardellen, Zwiebeln und Oliven
 Stern mit Schoko-Nuss-Creme und Bananen
 Sonnen
 Vegetarische Sonne
 Sonne mit Kürbis
 Sonne mit Pfifferlingen und Haselnüssen
 Sonne mit Räucherlachs, La Ratte-Kartoffeln, Dill und fein gehobeltem Fenchel
 Sonne mit Birnen, roten Zwiebeln, Gorgonzola und Salat SonnenblumenSonnenblume mit Ziegenfrischkäse, Zucchini und Kürbiskernen
 Sonnenblume mit Thunfisch, Mascarpone und Salbei
 Sonnenblume mit Tomate, Kräuterschinken und Pecorino
 Sonnenblume mit Zwiebeln, Kartoffeln und Räucherspeck
 Drei-Käse-Sonnenblume
 Zöpfe
 Zopf mit Schafskäse, Honig, Feigen und Zucchini
 Zopf mit Artischocken und scharfer Salami
 Zopf mit Schellfisch
 Zopf mit Kalbshack, Auberginen, Oliven und Pinienkernen
 Zopf mit roten Früchten und Zitronen-Mascarpone
 Gerollte Sterne
 Gerollter Stern mit Mozzarella, Kapern, Oregano und Oliven Gerollter Stern mit Hackfleisch, Käse und MinzeGerollter Stern „Weiße Pizza Regina\"
 Gerollter Stern mit Nougat und Mandeln
 Zum Aperitif
 Pizza-Pops mit Zucchini, Comté und Leinsamen
 Pide Pfirsich-Mozzarella
 Pide mit drei Sorten Käse, Oliven und Sesam
 Kranz mit Hähnchen, Curry, Frischkäse, Kürbiskernen und Tomaten
 Twist-Pizza mit Rucolapesto, Kalamata-Oliven und Sardellen
 Gewundener Kranz mit Pesto, Pinienkernen und rohem Schinken
 Pizza-Baguette
 Pizza zum Zerpflücken mit Käse und scharfer Salami
 Geschnittene Rolle mit Cheddar, Kräuterschinken und Oregano
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 HINWEISE DES VERLAGS