برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Pineapple: A Global History

دانلود کتاب آناناس: یک تاریخ جهانی

مشخصات کتاب

Pineapple: A Global History

ویرایش:  
نویسندگان: Kaori O’Connor  
سری: Reaktion Books - Edible 
ISBN (شابک) : 1780231792, 9781780231792 
ناشر: Reaktion Books 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 14 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 46,000

کلمات کلیدی مربوط به کتاب آناناس: یک تاریخ جهانی: میوه ها، آشپزی بر اساس مواد تشکیل دهنده، کتاب آشپزی، غذا و شراب، تاریخچه، آموزش آشپزی و مرجع، کتاب آشپزی، غذا و شراب، مشاهیر و برنامه های تلویزیونی، کتاب های آشپزی، غذا و شراب

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 13

در صورت تبدیل فایل کتاب Pineapple: A Global History به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آناناس: یک تاریخ جهانی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب آناناس: یک تاریخ جهانی

شاعر، چارلز لمب، آناناس را به عنوان «برای ذائقه اخلاقی بسیار جذاب است. . . مثل بوسه‌های عاشق که گاز می‌گیرد، لذتی است که با درد هم مرز است، از تندخویی و جنون ذوق او.» از زمانی که کریستف کلمب آن را در جزیره ای در دریای کارائیب در سال 1493 کشف کرد، آناناس جهان را اغوا کرد و تبدیل به یک موضوع اشتیاق و اشتیاق شد. آناناس مورد علاقه جورج واشنگتن، مورد علاقه پادشاهان و اشراف بود، آناناس به سرعت در میان میوه هایی که امروزه حفظ شده است، به جایگاه نخبه دست یافت. کائوری اوکانر داستان این عاشقانه آشپزی را در آناناس بیان می کند، تاریخچه ای جذاب از این میوه خوش طعم.

اوکانر آناناس را در طول زمان و فرهنگ دنبال می کند. بررسی چگونگی انتقال آن برای اولین بار به اروپا، جایی که فقط می توان آن را با هزینه های زیادی در گرمخانه ها پرورش داد. او فاش می‌کند که آناناس نماد نهایی وضعیت بود - مهمانداران جامعه لندن حتی برای اجاره یک آناناس برای یک عصر تنها هزینه‌های گزافی را پرداخت می‌کردند تا مرکز یک مهمانی باشند. اوکانر توضیح می‌دهد که میوه‌ها یک لوکس فصلی برای ثروتمندان باقی می‌ماند تا زمانی که پیشرفت‌ها در حمل و نقل و تبرید اجازه می‌دهد آن را به بازارهای اصلی اروپا و آمریکا آورده شود، و او چگونگی فرآیندهای کنسرو کردن و کشف خانه ایده‌آل آناناس را نشان می‌دهد. هاوایی - آن را در طول سال در دسترس و مقرون به صرفه قرار داده اند. آناناس با تصاویر واضح و دستور العمل های غیر قابل مقاومت از سراسر جهان، همه را عاشق این میوه گرمسیری آبدار می کند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Poet Charles Lamb described the pineapple as “too ravishing for moral taste . . . like lovers’ kisses she bites—she is a pleasure bordering on pain, from fierceness and insanity of her relish.” From the moment Christopher Columbus discovered it on a Caribbean island in 1493, the pineapple has seduced the world, becoming an object of passion and desire. Beloved by George Washington, a favorite of kings and aristocrats, the pineapple quickly achieved an elite status among fruits that it retains today. Kaori O’Connor tells the story of this culinary romance in Pineapple, an intriguing history of this luscious fruit.

O’Connor follows the pineapple across time and cultures, exploring how it was first transported to Europe, where it could only be grown at great expense in hothouses. The pineapple was the ultimate status symbol, she reveals—London society hostesses would even pay extravagantly to rent a pineapple for a single evening to be the centerpiece of a party. O’Connor explains that the fruit remained a seasonal luxury for the rich until developments in shipping and refrigeration allowed it to be brought to the major markets in Europe and America, and she illustrates how canning processes—and the discovery of the pineapple’s ideal home in Hawaii—have made it available and affordable throughout the year. Packed with vivid illustrations and irresistible recipes from around the world, Pineapple will have everyone falling in love with this juicy tropical fruit.