دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Phytochemicals: Aging and Health
دانلود کتاب فیتوکمیکال ها: پیری و سلامتی
مشخصات کتاب
Phytochemicals: Aging and Health
ویرایش: [1 ed.] نویسندگان: Mark S. Meskin, Wayne R. Bidlack, R. Keith Randolph سری: ISBN (شابک) : 1420061372, 9781420061383 ناشر: سال نشر: 2008 تعداد صفحات: 232 [228] زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 3 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 52,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Phytochemicals: Aging and Health به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب فیتوکمیکال ها: پیری و سلامتی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب فیتوکمیکال ها: پیری و سلامتی
سالمندان که سریعترین رشد جمعیتی را در جوامع توسعه یافته و در حال توسعه در سراسر جهان دارند، بار مراقبت های بهداشتی پزشکی و مالی منحصر به فردی را به همراه دارند. در پاسخ به این پدیده، تحقیقات گسترده و رو به رشدی به سمت علم پیری سالم هدایت شده است. مقدار قابل توجهی از داده های مشاهداتی به مصرف رژیم غذایی گیاهی به عنوان عاملی در کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری دژنراتیو مزمن مرتبط با سن اشاره می کند. ششمین کنفرانس بین المللی فیتوشیمیایی، فیتوشیمیایی ها: پیری و سلامت، بر نگرانی های خاص تغذیه در جمعیت سالخورده، و همچنین جنبه های جدید روش شناسی تحقیق، کاربردهای دنیای واقعی و به روز رسانی یا گسترش موضوعات معرفی شده قبلی تمرکز داشت. برگرفته از پانل برجسته دانشمندان و محققانی که در کنفرانس صحبت کردند، فیتوشیمیایی ها: پیری و سلامتی با برجسته کردن تئوری های رایج در مورد پیری، از جمله دستکاری رژیم غذایی و نقش داروها یا مکمل های فیتوشیمیایی در سلامت آغاز می شود. مشارکت‌ها روش‌های پیشرفته‌ای را برای تجزیه و تحلیل پلی‌فنولی، فراهمی زیستی، و متابولیسم ارائه می‌دهند - ابزارهای مهمی که به سؤالات مهمی مانند "آیا تغییرات مرتبط با سن در فراهمی زیستی فلاونوئیدها وجود دارد؟" فصل های بعدی نتایج تحقیقاتی را در مورد مواد گیاهی و التهاب، فرمولاسیون چای سبز و سلامت پوست، و اثرات فیتوکمیکال ها بر بینایی، عملکرد مغز و بیماری های قلبی عروقی ارائه می دهد. این کتاب با بحث‌های آینده‌نگر در مورد استفاده از یافته‌های تحقیقاتی متقابل ماده مغذی و ژن در توصیه‌های غذایی فردی، همراه با فرآیند گام به گام تجاری‌سازی محصولات گیاه‌شناسی برای تسکین آلرژی به پایان می‌رسد. در ادامه معرفی با بالاترین کیفیت و تحقیقات پیشگامانه، Phytochemicals: Aging and Health اطلاعات عملگرایانه ای را برای شرکت های مواد غذایی، تولیدکنندگان مکمل ها و محققان علاقه مند به توسعه غذاهای کاربردی و مواد مغذی برای جمعیت سالخورده ارائه می دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The fastest growing demographic in both developed and developing societies around the world, the elderly bring unique medical and financial health-care burdens. In response to this phenomenon, a large and growing body of research is directed toward the science of healthy aging. A substantial amount of observational data points to the consumption of a plant-based diet as a factor in lowering the risk of multiple chronic degenerative age-related diseases. The 6th International Phytochemical Conference, Phytochemicals: Aging and Health, focused on the particular concerns of nutrition in the aging population, as well as new aspects of research methodology, real-world applications, and updates or expansions of previously introduced topics. Drawn from the illustrious panel of scientists and researchers who spoke at the conference, Phytochemicals: Aging and Health begins by highlighting the prevailing theories on aging, including dietary manipulation and the role of phytochemical medicinals or supplements in health. Contributions present state-of-the-art methodologies for polyphenolic analysis, bioavailability, and metabolism—crucial tools that answer pressing questions such as “are there age related changes in flavonoid bioavailability?” The following chapters provide research results on botanicals and inflammation, green tea formulations and skin health, and the effects of phytochemicals on vision, brain function, and cardiovascular disease. The book concludes with forward-looking discussions on applying nutrient–gene interaction research findings to individual dietary recommendations, along with the step-by-step process to commercialize botanical products for allergy relief. Continuing to introduce the highest-quality, groundbreaking research, Phytochemicals: Aging and Health provides pragmatic information for food companies, supplement manufacturers, and researchers interested in developing functional foods and nutraceuticals for the aging population.
