دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Phytochemicals in Vegetables and their Therapeutic Properties
دانلود کتاب فیتوکمیکال ها در سبزیجات و خواص درمانی آنها
مشخصات کتاب
Phytochemicals in Vegetables and their Therapeutic Properties
ویرایش: [1 ed.]
نویسندگان: C.K. Narayana
سری:
ISBN (شابک) : 1032156783, 9781032156781
ناشر: CRC Press
سال نشر: 2021
تعداد صفحات: 202
[203]
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 10 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 41,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Phytochemicals in Vegetables and their Therapeutic Properties به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب فیتوکمیکال ها در سبزیجات و خواص درمانی آنها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب فیتوکمیکال ها در سبزیجات و خواص درمانی آنها
این کتاب حاوی اطلاعاتی در مورد مواد مغذی و فیتوکمیکال های گیاهی در محصولات گیاهی است که معمولاً مصرف می شود. اطلاعات تولید شده توسط محققان با استفاده از روش‌های مدرن تجزیه و تحلیل بیوشیمیایی و نتایجی که عمدتاً با استفاده از کشت‌های رده سلولی یا مدل‌های حیوانی تأیید شده‌اند و به میزان محدودی بر روی داوطلبان انسانی ارائه شده‌اند. محصولات سبزیجات بر اساس خانواده ای که به آن تعلق دارند گروه بندی شده اند، زیرا اغلب اعضای یک خانواده دارای مولکول های زیستی مشابه به عنوان مواد فعال هستند و اثرات مشابهی بر سلامتی دارند. این کتاب به دانش‌آموزان/محققان/دانشمندان و مردم عادی کمک می‌کند تا به میوه‌ها به‌عنوان مواد غذایی محافظ نگاه کنند، نه فقط به این دلیل که گفته می‌شود، بلکه با توضیحی علمی. توجه: T&F جلد سخت را در هند، پاکستان، نپال، بوتان، بنگلادش و سریلانکا نمی فروشد یا توزیع نمی کند. این عنوان با همکاری نیپا منتشر شده است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This book contains information on plant-based nutrients and phytochemicals in vegetable crops that are commonly consumed. The information generated by researchers using modern methods of biochemical analysis and, results mostly validated using cell line cultures or animal models, and to a limited extent on human volunteers have been presented. The vegetable crops have been grouped based on the family they belong to, because most often members of same family have similar biomolecules as active ingredients and have similar effects on health. The book will help the students/ researchers/ scientists and common man alike to look at the fruits as protective foods not just because it is said so, but with a scientific explanation. Note: T&F does not sell or distribute the hardback in India, Pakistan, Nepal, Bhutan, Bangladesh and Sri Lanka. This title is co-published with NIPA.
