Physiologische Chemie: Lehrbuch der medizinischen Biochemie und Pathobiochemie für Studierende der Medizin und Ärzte

Front Matter....Pages I-XV
Front Matter....Pages 1-1
Wasser und Bioelemente....Pages 3-38
Kohlenhydrate....Pages 39-56
Lipide....Pages 57-70
Nucleotide und Polynucleotide (Nucleinsäuren)....Pages 71-86
Aminosäuren und Polyaminosäuren (Proteine)....Pages 87-139
Celluläre Organellen und Strukturen....Pages 141-155
Biokatalyse....Pages 157-190
Mechanismus und Regulation der Nucleinsäurebiosynthese....Pages 191-208
Mechanismus und Regulation der Proteinbiosynthese....Pages 209-238
Genetisch bedingte Proteindefekte....Pages 239-259
Bioenergetik und biologische Oxidation....Pages 261-287
Grundlagen des Intermediärstoffwechsels....Pages 289-304
Intermediärstoffwechsel I: Citratcyclus....Pages 305-314
Intermediärstoffwechsel II: Kohlenhydrate....Pages 315-357
Intermediärstoffwechsel III: Lipide....Pages 359-406
Intermediärstoffwechsel IV: Aminosäuren....Pages 407-468
Intermediärstoffwechsel V: Purine und Pyrimidine....Pages 469-485
Porphyrine und Gallenfarbstoffe....Pages 487-501
Wasser- und Elektrolythaushalt....Pages 503-530
Spurenelemente und Vitamine....Pages 531-581
Front Matter....Pages 1-1
Ernährung....Pages 583-602
Front Matter....Pages 603-603
Endokrine Gewebe (Hormone)....Pages 605-676
Gastrointestinaltrakt....Pages 677-697
Leber....Pages 699-708
Blut....Pages 709-777
Muskelgewebe....Pages 779-794
Binde- und Stützgewebe....Pages 795-816
Nervengewebe....Pages 817-832
Immunsystem....Pages 833-852
Nieren und Urin....Pages 853-873
Tumorgewebe....Pages 875-888
Back Matter....Pages 889-944