Physikalische Melange: Wissenschaft im Kaffeehaus

چرا به یک قهوه خانه وینی می روید؟ احساس خوبی داشتن. و در فضایی آرام به جهان بنگریم و بحث کنیم: هوا چگونه خواهد بود؟ چرا سوسیس‌های وینر از طول می‌ترکند؟ آیا یک نتیجه فوتبال تصادفی است؟ آیا تماس تلفنی خطرناک است؟ کدام قهوه سریع‌تر خنک می‌شود: اسپرسو یا ملانژ؟

در این کتاب، چنین سؤالاتی روزمره مطرح می‌شود - در یک قهوه‌خانه معمولی وینی: خواننده با خانم هوفرات ملاقات می‌کند. استاد، دانشجو، رئیس، استاد و بسیاری دیگر. مهمانان در مورد مسائل مهم و غیر مهم، خنده دار و جدی، شخصی و به طور کلی معتبر بحث می کنند. آنها نظرات و دانش خود را به اشتراک می گذارند و کشف می کنند که پشت هم چه چیزی نهفته است.

ایده و محتوای این کتاب ارائه طیف گسترده ای از مطالب روزمره است. پدیده ها در دو سطح: یکی بحث تحریک کننده بازدیدکنندگان قهوه خانه و یک دیدگاه توضیحی و فیزیکی. به این ترتیب، لئوپولد ماتلیچ کنجکاوی خوانندگان را برمی انگیزد و آنها را تشویق می کند که بخواهند روابط فیزیکی را عمیق تر و دقیق تر درک کنند.

Warum geht man in ein Wiener Kaffeehaus? Um sich wohl zu fühlen. Und um die Welt in lockerer Runde zu betrachten und zu besprechen: Wie wird das Wetter? Wieso platzen Wiener Würstel längs? Ist ein Fußballergebnis Zufall? Ist Telefonieren gefährlich? Welcher Kaffee kühlt schneller: ein Espresso oder eine Melange?

In diesem Buch werden solche Alltagsfragen gestellt – in einem typischen Wiener Kaffeehaus: Der Leser begegnet Frau Hofrat, dem Maestro, dem Studenten, der Chefin, dem Professor und vielen mehr. Die Gäste diskutieren Bedeutendes und Unwichtiges, Lustiges und Ernstes, Persönliches und allgemein Gültiges. Sie bringen ihre Meinung und ihr Wissen ein und entdecken gemeinsam Dahinterliegendes.

Idee und Inhalt dieses Buches ist die Darstellung verschiedenster Alltagsphänomene auf zwei Ebenen: eine anregende Diskussion der Kaffeehausbesucher und ein erklärender, physikalischer Blickwinkel. Leopold Mathelitsch weckt so die Neugierde der Leserinnen und Leser und animiert sie dazu, physikalische Zusammenhänge tiefer und genauer verstehen zu wollen.