Physical Methods in Agriculture: Approach to Precision and Quality

اولین تلاش برای استفاده از روش های فیزیکی در کشاورزی را می توان در قرن نوزدهم به عنوان جزء ضروری ماشین آلات کشاورزی و مواد غذایی یافت. مکانیک، برق و شیمی فیزیک بودند که اولین رشته های فیزیکی مورد استفاده در کشاورزی و صنایع غذایی بودند. در همین دوره مطالعات خواص فیزیکی خاکها به عنوان یکی از موضوعات اصلی علم خاک مطرح شد. قرن بیستم قرن تحقیق در مورد خواص فیزیکی مواد زراعی بود. خواص فیزیکی مواد زراعی مورد مطالعه قرار گرفته است. g. در ایالات متحده آمریکا، جایی که ASAE نقش بزرگی را ایفا کرده است (1907)، و در اتحاد جماهیر شوروی که مؤسسه ویژه آگروفیزیک (1932) توسط آکادمیک آیوف تأسیس شد. فعالیت ASAE در دهه های 1960 و 1970 به ویژه با ایفای نقش توسط گروه محسنین و پیروان آن گسترش یافت. در آن زمان مؤسسه آگروفیزیک آکادمی علوم لهستان در لوبلین تأسیس شد و کنفرانس‌هایی در مورد روش‌های فیزیکی در کشاورزی تشکیل شد. شرکت کنندگان آخرین کنفرانس «روش های فیزیکی در کشاورزی – رویکردی به دقت و کیفیت» که در تاریخ 27 الی 30 مرداد 1380 برگزار شد، مقدمات این کتاب را آماده کرده اند. بخشی از شرکت کنندگان در کنفرانس تصمیم گرفتند که مقالات کنفرانس خود را به گونه ای گسترده تر و آموزنده تر در رابطه با توسعه بیشتر علم گسترش دهند. مقالات جدیدی که تحت این تصمیم تهیه شده بودند، بارها مورد بررسی، بحث و بازنگری قرار گرفتند تا در این کتاب ارائه شوند.

The frrst attempts to use physical methods in agriculture can be found in nineteenth century as a necessary component of farm and food machinery. There were mechanics, electricity and physical chemistry that were the first physical disciplines used in agriculture and food industry. In the same time period the studies on physical properties of soils started to be one of main topics of soil science. The twentieth century was a century of research on physical properties of agromaterials. The physical properties of agromaterials have been studied e. g. in the USA, where a big role has been played by ASAE (1907), and in the Soviet Union where the special Institute of Agrophysics was founded (1932) by Academician Ioffe. The ASAE's activity was enlarged in 1960s and 1970s, especially with the role playing by the Mohsenin's group and its followers. At that time the Institute of Agrophysics of Polish Academy of Sciences was founded in Lublin and conferences on physical methods in agriculture began to be organised. The participants of the last conference - "Physical Methods in Agriculture - Approach to Precision and Quality", held on August 27-30, 2001, have prepared the basis for this book. Part of the conference participants decided to enlarge their conference papers to be more general and more instructive in relation to further development of the science. New papers prepared under this deciSion were reviewed, discussed and revised, repeatedly, to be presented in this book.