مشخصات کتاب

Pescan: A Feel Good Cookbook

ویرایش:  
نویسندگان: Abbie Cornish and chef Jacqueline King  
سری:  
ISBN (شابک) : 1419734679 
ناشر: Abrams the arts of books 
سال نشر: 2019 
تعداد صفحات: 224 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 44 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Pescan: A Feel Good Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب Pescan: A Feel Good Cookbook نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب Pescan: A Feel Good Cookbook

ابی کورنیش بازیگر و سرآشپز ژاکلین کینگ بهترین دوستانی هستند که به خاطر عشقشان به غذا و مراقبت از خود به هم پیوند خورده اند. چند سال پیش، ابی، یک آشپز تازه کار، از ژاکلین، فارغ التحصیل برنامه آشپزی در موسسه ملی لذیذ، برای آموزش آشپزی خواست. هر یکشنبه، آنها به بازار کشاورزان محلی سفر می کردند، تمام روز را به پخت و پز می گذراندند و سپس این غذاها را برای خانواده و دوستان خود سرو می کردند. پسکان امتداد این سنت و تمام غذاهایی است که آنها با هم کشف کردند. روش غذا خوردن آنها - که آنها را پسکان می نامند - بر غذاهای گیاهی و بدون لبنیات متمرکز است، اما غذاهای دریایی و تخم مرغ با پروتئین بالا در آن گنجانده شده است. دستور العمل ها، مانند گیاه تمپه بولونی، آرتیشو هوموس با زعتر، و کاد سیاه لعاب دار زنجبیلی، دارای مواد مغذی بسیار متراکم، فوق العاده انرژی زا و بسیار در دسترس هستند. Pescan مجموعه ای از دستور العمل های سالم است، اما همچنین داستان دوستی، شفا و ایجاد رابطه مثبت تر با غذا است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Actress Abbie Cornish and chef Jacqueline King are best friends who bonded over their love of food and self-care. A few years ago, Abbie, a novice cook, asked Jacqueline, a graduate of the culinary program at the National Gourmet Institute, for cooking lessons. Every Sunday, they would take trips to the local farmers' market, spend all day cooking, and then serve these dishes to their family and friends. Pescan is an extension of this tradition and all the food they explored together. Their way of eating-which they call pescan-is centered on plant-based, dairy-free dishes, but with high-protein seafood and eggs incorporated. The recipes, like Veggie Tempeh Bolognese, Artichoke Hummus with Za'atar, and Miso-Ginger Glazed Black Cod, are highly nutrient dense, incredibly energizing, and very accessible. Pescan is a collection of healthy recipes, but it's also a story of friendship, healing, and developing a more positive relationship with food.

فهرست مطالب

Abbie\'s story --
Jacqueline\'s story --
What led us here --
A guide to feeling good in the kitchen --
The pescan lifestyle --
Stocking your kitchen --
Cooking school: basics and batch cooking --
Breakfast --
Eggs --
Soups and salads --
Beans and grains --
Pizza and pasta --
Seafood --
Party food --
Dessert --
Gatherings --
Kitchen equipment.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Schieflagen im Bildungssystem: Die Benachteiligung der Migrantenkinder

دانلود کتاب E=mc^2: Physik für Höhlenmenschen

دانلود کتاب Language, Space and Cultural Play ; Theorising Affect in the Semiotic Landscape

دانلود کتاب Natur-, Ingenieur- und Wirtschaftswissenschaften: Vorträge · N 356

دانلود کتاب Futurity in Phenomenology: Promise and Method in Husserl, Levinas, and Derrida