Perspectives in World Food and Agriculture 2004

ویرایش:  
 
سری:  
ISBN (شابک) : 9780813820217, 9780470290187 
ناشر: Wiley-Blackwell 
سال نشر: 2003 
تعداد صفحات: 479 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 53,000

نوشته شده توسط تیمی از محققان، دانشمندان و دانشگاهیان بین المللی، چشم انداز غذا و کشاورزی جهان 2004 شامل آخرین و به روزترین اطلاعات در کشاورزی جهانی است. این جلد با فهرستی از مشارکت‌کنندگان بین‌المللی که در تحقیقات کشاورزی شبیه «چه کسی است؟» خوانده می‌شود، برخی از پیشرفته‌ترین تحقیقات کشاورزی که امروزه انجام می‌شود را گرد هم می‌آورد.

این نشریه سالانه پرطرفدار شامل:

آمار کشاورزی جهانی

روندها در سیستم بازاریابی مواد غذایی

سیاست‌های کشاورزی

< li>ناامنی غذایی جهانی (یک کمک از UNFAO)

اخلاق کشاورزی

موفقیت در توسعه سیستم های کشاورزی پایدار

کارایی و ایمنی بیوتکنولوژی گیاهی

بررسی دعوت شده توسط برنده غذای جهانی

محققان و کتابخانه های تحقیقاتی به طور یکسان از بخش \"مرزها\" این کتاب لذت خواهند برد. همانطور که از نام آن پیداست، این بخش گزارش هایی در مورد آخرین پیشرفت ها در تحقیقات کشاورزی ارائه می دهد. این کتاب با هدف اساتید دانشکده‌های کشاورزی، دانشجویان کارشناسی و کارشناسی ارشد، سیاست‌گذاران، دانشمندان دولتی و صنعتی، کتابخانه‌های عمومی، کشاورزان و متصدیان مشاغل کشاورزی، کلیدی برای به‌روز نگه داشتن تحقیقات و سیاست‌های کشاورزی است.

محتوا:
فصل 1 وضعیت امنیت غذایی جهان (صفحات 3-30):
فصل 2 تغذیه دنیای 10 میلیارد نفر: چالش قرن 21 ما (صفحات 31-56): نورمن ای. بورلاگ< br>فصل 3 دکتر نورمن ای. بورلاگ: درس های قرن بیستم برای جهان قرن بیست و یکم (صفحات 57-70): کنت ام. کوین
فصل 4 درخواستی توسط 15 برنده جایزه جهانی غذا به مناسبت جهان نشست غذا: پنج سال بعد (صفحات 71-74):
فصل 5 کاهش گرسنگی با بهبود حاصلخیزی خاک: یک داستان موفقیت آفریقایی (صفحات 75-86): پدرو آ. سانچز
فصل 6 دستیابی به چشم انداز 2020 در سایه تروریسم بین المللی (صفحات 87-97): Per Pinstrup?Andersen
فصل 7 HACCP به عنوان مدلی برای بهبود ایمنی مواد غذایی (صفحات) 101–118): کاترین ای. ووتکی، مارگارت اوک. گلاوین و برایان دی. کینمن
فصل 8 تغییرات پیشرو در خرده فروشی مواد غذایی: هفت گام برای یک تقاضا؟ (ص. تأثیر اقتصادی و اجتماعی (صفحات 187-203): کارین مالینوفسکی و نورمن لوبا
فصل 12 مدیریت ناامنی آب (صفحات 207-210): ژاک دیوف
فصل 13 نه آب و نه امنیت غذایی بدون تغییر اساسی در تفکر؟ کمبود آب از نزدیک؟ بالا (صفحات 211-226): M. Falkenmark و J. Rockstrom
فصل 14 مشکلات عمده در پیوند جهانی آب؟ غذا (صفحات 227-252): دیوید سکلر و آپالی آماراسینگه
فصل 15 کمبود آب: از مشکلات تا فرصت ها در خاورمیانه (صفحه های 253-270): مونا مصطفی الکادی
فصل 16 نقش کشاورزی بیوسالین در مدیریت کمبود آب شیرین و بهبود امنیت آب (صفحه های 271-280): محمد آل عطار
فصل 17 مقابله با کمبود آب در مناطق خشک: چالش ها و گزینه ها (صفحه های 283-296): عادل البلتاگی و ثیب اویس
فصل 18 یک رویکرد یکپارچه برای استفاده کارآمد از آب؟ مطالعه موردی: اسرائیل (صفحات 297-312): سائول آرلوسوروف
فصل 19 حوضه رودخانه مکونگ؟ جستجوی قوانین تخصیص آب فرامرزی (صفحات 313-314): کلودیا رینگلر
فصل 20 جال سواراج: موقعیتی برنده؟ برنده برای همه (صفحات 315–319): M. S. Swaminathan
فصل 21 سیاست های امنیت غلات و تجارت چین پس از ورود به سازمان تجارت جهانی (WTO): مسائل و گزینه ها (صفحات 323-334): Zuhui Huang، Jianzhang شما و Jiaan Cheng
فصل 22 میراث پوزیتیویسم و ​​نقش اخلاق در علوم کشاورزی (صفحات 335) -352): Paul B. Thompson
فصل 23 آگروتروریسم: نیاز به آگاهی (صفحات 353-416): رادفورد جی دیویس
فصل 24 بیوتکنولوژی کشاورزی در کشورهای در حال توسعه (صفحات 417-437): گرگ گراف، متین قائم، چریسا یارکین و دیوید زیلبرمن
فصل 25 عوامل مؤثر بر کشاورزی جهان (صفحات 441-456): ب. بابکاک، جی. فابیوسا، اچ. مایر، اف. فولر، سی هارت، آ. ساک و کی کوواریک

Written by a team of international researchers, scientists, and academics, Perspectives of World Food and Agriculture 2004 comprises the latest, most up-to-date information in global agricultural. With a list of international contributors that reads like a "Who’s Who?" in agricultural research, this volume brings together some of the most cutting-edge agricultural research being done today.

This popular annual publication includes:

Global agricultural statistics

Trends in the food marketing system

Agricultural policies

Global food insecurity (a contribution from UNFAO)

Ethics of agriculture

Success in developing sustainable agriculture systems

Efficacy and safety of plant biotechnology

An invited review by the World Food Laureate

Researchers and research libraries alike will delight in the "Frontiers" portion of this book. As its name suggests, this section delivers reports on the latest breakthroughs in agriculture research. Aimed at faculty in colleges of agriculture, undergraduate and graduate students, policy makers, government and industry scientists, public libraries, farmers and agribusiness operators, this book is the key to keeping current on agricultural research and policy.

Content:
Chapter 1 The State of World Food Security (pages 3–30):
Chapter 2 Feeding A World of 10 Billion People: Our 21st Century Challenge (pages 31–56): Norman E. Borlaug
Chapter 3 Dr. Norman E. Borlaug: 20th Century Lessons for the 21st Century World (pages 57–70): Kenneth M. Quinn
Chapter 4 An Appeal By the 15 World Food Prize Laureates on the Occasion of the World Food Summit: Five Years Later (pages 71–74):
Chapter 5 Reducing Hunger By Improving Soil Fertility: an African Success Story (pages 75–86): Pedro A. Sanchez
Chapter 6 Achieving the 2020 Vision in the Shadow of International Terrorism (pages 87–97): Per Pinstrup?Andersen
Chapter 7 HACCP as a Model for Improving Food Safety (pages 101–118): Catherine E. Woteki, Margaret O'K. Glavin and Brian D. Kineman
Chapter 8 Leading Changes in Food Retailing: Seven Steps to A Demand?Driven Food System (pages 119–133): Jean D. Kinsey
Chapter 9 The Importance of Livestock for the World's Poor (pages 137–160): R. R. von Kaufmann and Hank Fitzhugh
Chapter 10 Agricultural and Environmental Issues in the Management of Animal Manures (pages 161–186): H. H. Van Horn and W. J. Powers
Chapter 11 The Equine Industry—Economic and Societal Impact (pages 187–203): Karyn Malinowski and Norman Luba
Chapter 12 Managing Water Insecurity (pages 207–210): Jacques Diouf
Chapter 13 Neither Water Nor Food Security Without A Major Shift in Thinking ? A Water?Scarcity Close?Up (pages 211–226): M. Falkenmark and J. Rockstrom
Chapter 14 Major Problems in the Global Water?Food Nexus (pages 227–252): David Seckler and Upali Amarasinghe
Chapter 15 Water Scarcity: from Problems to Opportunities in the Middle East (pages 253–270): Mona Mostafa El Kady
Chapter 16 The Role of Biosaline Agriculture in Managing Freshwater Shortages and Improving Water Security (pages 271–280): Mohammad Al?Attar
Chapter 17 Coping with Water Scarcity in Dry Areas: Challenges and Options (pages 283–296): Adel El?Beltagy and Theib Oweis
Chapter 18 An Integrated Approach for Efficient Water Use ? Case Study: Israel (pages 297–312): Saul Arlosoroff
Chapter 19 The Mekong River Basin ? Searching for Transboundary Water Allocation Rules (pages 313–314): Claudia Ringler
Chapter 20 Jal Swaraj: A Win?Win Situation for All (pages 315–319): M. S. Swaminathan
Chapter 21 China's Grain Security and Trade Policies After Entry Into the World Trade Organization (WTO): Issues and Options (pages 323–334): Zuhui Huang, Jianzhang You and Jiaan Cheng
Chapter 22 The Legacy of Positivism and the Role of Ethics in the Agricultural Sciences (pages 335–352): Paul B. Thompson
Chapter 23 Agroterrorism: Need for Awareness (pages 353–416): Radford G. Davis
Chapter 24 Agricultural Biotechnology in Developing Countries (pages 417–437): Greg Graff, Matin Qaim, Cherisa Yarkin and David Zilberman
Chapter 25 Factors Affecting World Agriculture (pages 441–456): B. Babcock, J. Fabiosa, H. Matthey, M. Isik, S. Tokgoz, A. El Obeid, S. Meyer, F. Fuller, C. Hart, A. Saak and K. Kovarik

 Content: I. Frontiers in world food. The state of world food security / Food and Agriculture organization of the United Nations --
 Feeding a world of 10 billion people: our 21st century challenge / Norman E. Borlaug --
 Dr. Norman E. Borlaug: 20th century lessons for the 21st century world / Kenneth M. Quinn --
 An appeal by the 15 world food prize laureates on the occasion of the World Food Summit: five years later --
 Reducing hunger by improving soil fertility: an African success story / Pedro A. Sanchez --
 Achieving the 2020 vision in the shadow of international terrorism / Per Pinstrup-Andersen --
 II. Frontiers in food. HACCP as a model for improving food safety / Catherine E. Woteki, Margaret O\'K. Glavin, and Brian D. Kineman --
 Leading changes in food retailing: seven steps to a demand-driven food system / Jean D. Kinsey --
 III. Frontiers in animal agriculture. The importance of livestock for the world\'s poor / R.R. von Kaufmann and Hank Fitzhugh --
 Agricultural and environmental issues in the management of animal manures / H.H. Van Horn and W.J. Powers --
 The equine industry- economic and societal impact / Karyn Malinowski and Norman Luba --
 IV. Frontiers in water. Managing water insecurity / Jacques Diouf --
 Neither water nor food security without a major shift in thinking- a water-scarcity close-up / M. Falkenmark and J. Rockström --
 Major problems in the global water-food nexus / David Seckler and Upali Amarasinghe --
 Water scarcity: from problems to opportunities in the Middle East / Mona Mostafa El Kady --
 The role of biosaline agriculture in managing freshwater shortages and improving water security / Mohammad Al-Attar --
 Coping with water scarcity in dry areas: challenges and options / Adel El-Beltagy and Theib Oweis --
 An integrated approach for efficient water use- case study: Israel / Saul Arlosoroff --
 The Mekong River basin- Searching for transboundary water allocation rules / Claudia Ringler --
 Jal Swaraj: a win-win situation for all / M.S. Swaminathan --
 V. Frontiers in policy and ethics. China\'s grain security and trade policies after entry into the World Trade Organization (WTO): Issues and options / Zuhui Huang, Jianzhang You, and Jiaan Cheng --
 The legacy of positivism and the role of ethics in the agricultural sciences / Paul B. Thompson --
 Agroterrorism: need for awareness / Radford G. Davis --
 Agricultural biotechnology in developing countries / Greg Graff, ...[et al.] --
 VI. Statistics and trends in world agriculture. Factors affecting world agriculture / B. Babcock, ...[et al.].