دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Goldstein. Evan
سری:
ناشر: University of California Press
سال نشر:
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 7 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Perfect Pairings به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب جفت های کامل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
بهترین جفت های شراب و غذا باعث ایجاد هماهنگی بین طعم های غیرمنتظره می شود. در این همراه ماجراجوی تحسینشده «جفتهای عالی»، استاد سوملیه گلدشتاین نشان میدهد که چگونه هر کسی میتواند این گونههای نوظهور و هیجانانگیز را به میز بیاورد. شامل دستور العمل ها
The best wine and food pairings create harmony among unexpected flavors. In this adventurous companion to the acclaimed "Perfect Pairings," Master Sommelier Goldstein shows how anyone can bring these emerging, exciting varieties to the table. Includes recipes.
List of Recipes --
Acknowledgments --
Introduction: Wine and Food Today --
Creating Pairings That Work --
How to Navigate the Grapes --
White Wines --
Albarino --
Arneis --
Assyrtiko --
Chenin Blanc --
Garganega --
Gruner Veltliner --
Marsanne --
Muscat --
Pinot Blanc --
Prosecco --
Roussanne --
Semillon --
Torrontes --
Trebbiano --
Txakoli --
Verdejo --
Vermentino --
Red Wines --
Aglianico --
Barbera --
Cabernet Franc --
Carignan --
Carmenere --
Cinsaut --
Dolcetto --
Gamay --
Grenache --
Malbec --
Mencia --
Mourvedre --
Nebbiolo --
Petit Sirah --
Pinotage --
Tannat --
Tempranillo --
Touriga Nacional --
Xinomavro.